Review Pelanggan untuk Ramen For The Soul

@ramenforthesoul.id
📍Jalan Wolter Monginsidi No. 27, Kebayoran Baru, Jakarta
—

• Matcha Chicken Ramen —IDR75K
(matcha-infused creamy chicken broth, signature jushi chicken, black garlic oil)
Sebagai penggemar berat matcha tentu aja aku harus coba menu ini!! Awalnya aku kira rasanya akan aneh, tapi ternyata engga sama sekali. Kalo ditanya matchanya kerasa ga? Kerasa banget tapi dia nggak mendominasi, tetep aja yang paling strong ya rada kaldunya. Rasa matcha-nya lebih ke after taste-nya, i think? Pahit khas matcha gitu. Tipe kuahnya pun super creamy. Potongan ayamnya besar, juicy, super tender!

• Mala Ramen —IDR105K
(sichuan inspired spicy mala chicken broth, minced beef, baby bok choy)
Rasanya familiar banget tapi aku lupa mirip apa…. Tapi mirip masakan rumahan gitu(?) ramen ini juga punya tipe kuah yang creamy, strong, and super rich. Pedesnya masih aman, nggak terlalu pedes buat aku. Konsistensi mienya juga pas banget, kenyal ga terlalu lembek.