Review Pelanggan untuk Ramen SeiRock-Ya

Ramen Seirock Ya Jepang merupakan satu dari sedikit ramen yang mengusung konsep no pork no lard, jadi aman banget nih buat kamu yang beragam Islam yang ingin menikmati ramen tanpa merasa khawatir. Lokasinya berada di bilangan Radio Dalam engga jauh dari lampu merah. Bangunannya terdiri dari dua lantai dengan konsep minimalis bermaterial kayu.

Toripaitan Ramen Ekstrim Special (Rp.91.300,-) Toppingnya ada potongan daging ayam, bakso ayam, seaweed dan bawang goreng. Kenapa special? Karena kuahnya terdiri dari campuran kaldu ayam, minyak sayur dan minyak seafood. Cara menikmatinya pun agak berbeda nih, bisa dengan menyeruput kuah asli atau nyeruput kuah setelah diberi perasan jeruk lemon.

Kuahnya berwarna kekuningan yang begitu pekat, rasa gurihnya tuh mirip kaya kuah mie yang diaduk dengan telur telur. Tekstur mienya kenyal dan lembut. Potongan ayamnya besar-besar dan sangat empuk. Udah gitu baso ayamnya tuh jauh lebih banyak dagingnya dari pada tepung, jadinya berasa banget daging. Tapi sebenernya sih masih agak kemahalan ya menurut saya...