Review Pelanggan untuk Rawon Bar

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

So happy bisa mencicipi makanan ini karena sempet penasaran kaya gimana si rasanya rawon yang makanan tradisional dijadiin makanan modern. Apakah berhasil atau malah jadi failed rasanya? Yuk baca reviewku!

-Rawon daging klasik : Kuah rawonnya kental dengan warna khas hitam pekat, wanginya harum dan dagingnya no pelit pelit ya mangkokku sampe penuh dan empuk banget dagingnya. Dan dikasi condiment sama pelengkapnya super lengkap dari telur asin, bawang goreng, daun bawang, sambal, jeruk nipis dan makin komplit pakai krupuk kampungnya.

- Rawon don salted egg: Ini dia yang paling aku nanti-nanti saking uniknya menu ini pengen nyoba rasanya enduls ato ga nyambung karena konsepnya daging bumbu rawon dituangin saus salted egg. Taunya enak banget dong! Karena saus salted egg-nya berasa banget jadi gurih dan lembut pas nyentuh dagingnya. Dah gitu mesti diaduk dulu ya bumbu rawon sama taugenya biar sensasi makan rawonnya nambah. Unik dan berhasil sih inovasi menu ini

- Nasi goreng rawon: Yang ini juga gakalah menarik karena tumben banget nasi goreng menunya pake bumbu rawon. Visualnya jadi nasi warnanya gelap-gelap gitu tapi karena dibuat ala nasi goreng bumbunya jadi meresap banget di nasgornya. Uda gitu dapet telor dadar, ada daging rawonnya plus sama daun bawang biar wangi.

Good job sih untuk rawonbar kreasinya enak-enak dan nilai plusnya bisa ngenalin makanan tradisional jadi kekinian dan masuk di mulut generasi milenials. Cheers!