Review Pelanggan untuk Red Blanc Coffee & Bakery

Selalu suka mencoba2 cafe/coffee shop di ruko2 MOI yang merupakan hidden gems dibanding tempat makan/nongkrong di dalam mall. Salah satunya Red Blanc, dulu sering banget ke sini buatbeli roti tapi semenjak pandemi udah ga pernah lagi dan baru ke MOI lagi dan akhirnya memutuskan untuk ke sini beli roti. 

Tempatnya berdominasi warna gelap dari wood paneling yang memang agak gelap warnanya. Di depan juga ada kursi ayunan dengan teddy bear lucu sekali. Pas masuk emang cozy sih, meski tone warnanya gelap dari wood paneling yang ada, permainan lampu di ceiling bikin tambah terang dan playful. Di dinding2 pun banyak poster2 yang serba Korea. Ambiance dan atmosfer di sini juga tenang dengan lagu2 Korea yang menenangkan ga terlalu K-Pop banget. Yah kadang muter lagu barat juga sih. Wi-fi di sini juga cepat jadi makin betah deh. 

Kalau diperhatiin juga banyak orang Korea duduk2 enjoy meeting di sini jadi sepertinya mereka approved dengan rasa dan suasana di sini. 

Lihat etalase2 roti wah bingung, semua tampak menggiurkan dan bikin rasa penasaran muncul lagi ingin cobain satu2.

Sambil2 milih staffnya juga sangat helpful, ada beberapa roti yang bisa jadi tester ditawarin untuk dicoba dan mereka dengan senang hati menjelaskan roti ini isinya apa, kandungannya apa, rasanya gimana dll. Oh yah untuk pesan dine in di sini pun staffnya juga tawarin mau dipanasin lagi apa kaga dan bisa disajikan dipotong2 kecil biar lebih gampang disantap dengan garpu, tanpa harus susah payah motong kecil2. 

Nah untuk roti yang dipesan aku beli beberapa seperti Butter Cream IDR 12,000, Sosis Donat IDR 10,000, Sweet Roll Slice dan Choco Roll Slice masing-masing IDR 19,000, Busse IDR 15,000, dan Red Bean IDR 12,000. 

Untuk Butter Cream enak banget. Kelihatan simpel dan ga appetizing tapi pas digigit rupanya cream di tengahnya melimpah banyak sekali, rasa manisnya pas ga terlalu manis ga bikin eneg. Pokoknya enak banget bakal sering beli terus nih. 

Sosis Donat, juga enak tekstur luarnya renyah dengan remahan-remahan gitu di permukaannya, sosinya juga enak gurih dan ukurannya agak besar, dalam rotinya juga enak lembut meski entah disebutnya oily atau buttery tapi tetap enak, suka! 

Busse bentuknya kayak dorayaki, cream tengah enak manis ga eneg tapi adonan rotinya agak kering seret. Red Bena juga enak rotinya lembut dan isian red bean di dalamnya benar-benar banyak melimpah dan enak juga rasanya. 

Sweet Roll Slice dan Choco Roll Slice meski harganya hampir 20,000-an tapi ukurannya besar banget, mungkin bisa buat sharing berdua. Tekstur bolunya enak lembut dan rasanya enak manis ga bikin eneg juga. Suka juga!