RM Bakmi Ahua

Sebelumnya udah permah ke kedai bakmi ini buat beli nasi tim campur. Namun berhubung kepengen bakmi, kali ini aku beli bakminya.

Aku mencoba :

1. Bakmi Bakso.Ikan

Tekstur bakminya keriting dengan isian lengkap. Isinya ada ayam, bakso ikan, sejenis fish cake, charsou & telur rebus.
Selain itu ada pangsit goreng bentuk.pita yang bentuknya lucu, cabai rawit, ampas babi goreng sampai kuah.

Bakso ikannya nggak kebanyakan tepung & gurih. Charsiunya juga enak. Sama sekali nggak bau + bumbu hongnya sangat terasa.

Buat ayamnya juga manis gurih. Sayangnya bakminya terlalu kering dan hambar. Mungkin bumbu perlu ditambah karena delivey.

Namun ampas babinya ga alot & rasanya gurih, jadinya menambah cita rasa. Pangsit gorengnya pun renyah.

Kedai yang satu ini terletak di kawasan Pademangan 2 yang banyak menjual makanan. Tempatnya sendiri kecil, namun pelayanan ramah & oenyajiannsuper cepst.

Buat metode pembayaran bisa pakai OVO, Shopee Pay & DANA. Kebetulan juga aku lagi nggak punya uang cash.

Pilihan menu di sini lumayan banyak. Namun aku tertarik mencoba menu hainam campur.

Aku mencoba :

1. Nasi Tim Hainam Campur (IDR 40k)

Harganya termasuk murah menurutku, terlebih sekarang harga babi naik drastis. Isinya ada telur (1 butir), lapchiong, charsiu, jamur, serta chu you cha (lemak babi goreng gitu) serta kuah dengan selada.

Rasa nasi timnya agak unik. Teksturnya mirip nasi tim yang agak soft, namun rasanya mirip nasi hainam. Sebenarnya menurutku lebih enak kalau nasinya dijadikan nasi hainam biasa saja.

Untuk charsiunya, ada yang berwarna putih dan ada yang kehitaman. Yang kehitaman sepertinya nggak terlalu fresh meski untungnya nggak berbau sama sekali dan potongannya tebal.

Lapchiongnya nggak terlalu berlemak dan rasanya enak. Telur kecapnya pun nggak amis dan rasa manisnya meresap.

Menurutku yang bikin enak itu chu you cha nya. Teksturnya renyah namun dalamnya masih ada lemak yang rasanya gurih serta nggak berbau. Selain itu juga nggak alot. Jarang nemu yang rasanya begini. Untuk rasa kuahnya gurih dan sedikit asam manis.

RM bakmi Ahua" At jalan Pademangan 2 gang 3 No.16, Jakarta utara ( masuk dari Pademangan 3)
.
.
Meluncur ke salah satu kedai mie Medan siantar yang ramai di kawasan ini dengan menjual beberapa menu dengan menu andalan mie super lengkap yang pada toppingnya terdiri dari babi merah, daging babi, kekkian, kerupuk babi, dan juga bakso ikan, sapi serta pangsit
.
.
Untuk mienya menggunakan tekstur mie keriting dengan tanpa menggunakan MSG sesuai slogannya
.
.
On this frame
1.mie super lengkap
Price : IDR 45.000
.
.
Untuk porsinya sangat banyak dan berimbang dengan harga yang ditawarkan sedangkan untuk rasanya masih termasuk standard saja
.
.
Taste : 7.6/10

Tempat bakmi ini agak kurang kelihatan sih sebenernya.. krn di pademangan 2 ini lbh terkenalnya nasi campur.. posisi tmpt bakmi ini persis sebelah ya gereja..
Kali ini sy cobain:
🍴 Bakmi Samcan
Toppingnya byk, ada babi merah, samcan dan kerupuk kulitnya. Utk bakminya itu bakmi keriting, bumbu bakminya pun berasa..
🍴 Bakmi Special Lapching
Topping utk ini ada bani merah, ayam kecap, lapching dan otak2.. utk bakminya sama y bakmi keriting gt..
🥟 Pangsit Grg Dasi
Ini sih kulit pangsit aj y ga ada isiannya, cmn digoreng bentuk dasi..