Review Pelanggan untuk Ruang Jeda

Ruang Jeda merupakan kafe yang menempati lantai bawah Ruko Masterindo yang terletak di kawasan Terogong. Kafe ini mengusung konsep 'rumahan', namun kesan 'rumahan' ini diterapkan secara totalitas di kafe ini.

Tidak sekedar menu dan cita rasanya saja, namun ambiencenya pun sungguhan warm. Area indoornya tidak boleh merokok maupun vape, sehingga bisa makan dengan tenang tanpa gangguan asap.

Tidak cuma itu, meski bangkunya tidak menggunakan sofa, namun entah kenapa terasa sangat nyaman. Lampu yang digunakan berwarna putih kekuningan, bukan putih kebiruan yang kesannya jadi terlalu tajam di mata maupun terlalu kuning. Terangnya juga pas, sehingga menambah kesan nyaman.

Selain itu, musik yang diputar juga membuat suasananya semakin nyaman. Musiknya jazz instrumental, namun bukan yang bertempo cepat maupun ada vokalnya. Seandainya musiknya jazz bertempo cepat atau bahkan musik semacam dangdut misalnya, ambiencenya tidak lagi terasa warm dan calming karena musiknya tidak cocok.

Di kafe ini juga menyediakan air putih dan teh yang bisa diambil sepuasnya tanpa tambahan biaya. Tidak hanya itu, kafe ini juga bekerja sama dengan beberapa UMKM dari Jakpreneur sehingga menjual beberapa makanan. Ditambah lagi, pelayanan di kafe ini juga ramah.

Saya mencoba : 

1. Rice Bowl Teriyaki 

Dari semua menu yang saya coba, ini menu terfavorit saya meski menu yang lain tidak kalah enak. Begitu baru dihidangkan, aroma oseng sayurnya sungguhan wangi.

Nasinya pulen dan ayam teriyakinya cukup banyak. Tekstur ayamnya empuk dengan rasa manis sekaligus gurih. Saya juga suka sekali dengan tumis sayurnya, mengingatkan saya dengan tumis jagung muda yang dulu merupakan masakan rumah favorit saya. Sayur-sayurnya juga segar. 

Menurut beberapa kenalan saya, tumis sayurannya terlalu asin. Namun menurut saya asinnya malah pas meski saya icip tanpa nasi. Mungkin kembali lagi ke selera.

2. Rice Bowl Chicken Gochujang

Rice bowl yang satu ini juga berisi nasi dan tumis sayuran. Ayam gochujangnya empuk dan bukan jenis yang dibalur tepung sampai super crispy sehingga cocok dimakan dengan tumis sayur.

Rasa saus gochujangnya sedikit manis sekaligus pedas. Kalau buat saya, pedasnya malah sudah pas.

3. Rice Bowl Gyutan

Daging sapinya empuk dengan cita rasa yang agak manis. Rasa manisnya meresap ke dalam daging. Buat kalian yang kurang suka manis, bisa dinetralisir dengan dimakan bareng nasi dan tumis sayurannya.

4. Spaghetti Carbonara

Ini jenis carbonara yang creamy dan manis gurih. Jenis pasta yang memang comfort food, terutama buat kalian yag pengen makan sesuatu yang creamny. Tekstur spaghettinya lembut, tapi nggak sampai overcook.

5. Rice Bowl Paru

Seharusnya sih ada nasinya, namun kami pesan parunya aja. Parunya tidak alot dan tidak berbau. Seasoningnya meresap dan saya suka banget sama serundengnya.

Serundengnya agak renyah dan cita rasanya cenderung gurih. Namun serundengnya tidak berminyak. Jadi bisa dimakan begitu saja tanpa after taste seret karena minyak.

6. Sop Buntut

Harganya hanya 65 ribu per porsi dan sangat terjangkau. Saya tipe yang terbiasa makan sop atau soto tanpa nasi, jadi menurut saya asinnya malah pas. Rempahnya juga terasa.

Padahal biasanya saya kurang suka buntut. Namun buntut di sini sungguhan enak. Dagingnya pun empuk dan lembut sehingga tidak sulit dipotong pakai sendok. 

Buat nasi di sini ada opsi pakai nasi shirataki yang 0 kalori. Saya suka karena tekstur nasinya pas, mirip nasi biasa dan tidak terlalu keras (soalnya saya pernah bikin nasi shirataki dan jadinya fail karena airnya kurang).

7. Arem-Arem Beras Merah

Ini salah satu menu favorit di Ruang Jeda yang banyak dipesan. Saya mencoba buat take away dan beneran enak.

Padahal saya makan ini jam setengah 11 malam tanpa dipanaskan terlebih dulu sesudah saya bawa pulang, tapi arem-aremnya tetap enak. Arem-aremnya terasa gurih dengan isian ayam suwir yang sedikit pedas.

Selain itu arem-aremnya sama sekali tidak berbau basi. Padahal sudah berjam-jam, loh. Menu ini sangat recommended, sayang banget belum ada di online. Kafe ini jauh dari rumah saya :'(

8. Hot Latte

Saya suka lattenya karena after tastenya tidak super milky berlebih. Sesudah dingin, rasanya malah gurih dengan rasa kopi yang light.

9. Jus Melon

Saya suka jus melonnya. Rasa manisnya pas dan melonnya terasa. Teksturnya nggak super cair.

10. Jus Semangka

Jus yang satu ini beneran segar dan pas buat melepas dahaga. Rasanya sedikit manis alami dari semangka dan nggak watery.