Review Pelanggan untuk Saigon Ngon

Saigon Ngon yang aku coba ini ada di Batavia PIK. Buat ambience disini modern banget tapi tidak menghilangkan beberapa hiasan ciri khas dari resto ini yaitu Vietnam. Service nya disini ramah dan excellent banget. Tempat juga bersih dan higienis.
..
Ada 2 menu yang aku pesan, tapi di dalam buku menu tersebut ada bahasa vietnam dan inggris. Waitrees nya sendiri dalam memahami menu sangat baik.
..
1. Goi Cuon Tom (Rp 85.000)
Merupakan hidangan appetizer khas Vietnam yaitu spring roll. Bagian permukaan luar menggunakan rice paper. Dalam nya ada mix vegetables, homemade chicken ham dan shrimp.
..
Untuk rasa ini enak banget. Bumbu kacang nya ini enak, ada rasa sweet tapi di balance dengan beberapa flavour dan tekstur seperti potongan carrot, cucumber, dan nuts menambahkan tekstur. Buat spring roll nya gulung nya rapi, selain itu beberapa spices di dalam sayuran membuat hidangan ini sangat menggiurkan. Homemade chicken ham juga enak.
..
2. Pho Bo To Da (Rp 140.000)
Mereka ada 3 bagian beef, yaitu beef shank, sliced beef rib eye dan homemade beef meatballs yang disajikan dengan hot stone bowl. Tentu nya pada saat disajikan ke meja customer, mereka langsung masuk sliced beef rib eye dan rice noodle karena memiliki tingkat kematangan yang cepat.
..
Soal rasa ini enak banget. Broth dari beef stock nya masih berasa banget, bisa ditambahkan lagi herbs supaya lebih enak lagi rasa nya. Meatball disini enak dan empuk ketika dimakan. Boleh dibilang tidak terlalu padet banget. Beef shank nya juga dimasak dengan sangat baik.
..
Kalau ajak family recommended banget. Harga sama rasa terjangkau.