Review Pelanggan untuk Sailendra - Hotel JW Marriott

Sebagai sebuah restoran yang berada didalam hotel JW. Marriott, Sailendra mencoba memenuhi segala kebutuhan semua pengunjung dengan menawarkan berbagai jenis makanan baik dari dalam maupun luar negeri, mulai dari Jepang, India dan Italia. Bukan hanya jumlah menu yang banyak, jumlah tempat duduk disini pun sangat banyak dengan area yang terbagi kedalam dua bagian yaitu atas dan bawah.

Untuk area atas terdapat berbagai jenis buffet makanan mulai dari aneka salad, rujak, roti, dessert, japanese food, indonesian food sampai ke western food. Turun ke level bawah terdapat buffet untuk masakan India dan beberapa jenis shabu-shabu. Seating area baik dibawah maupun diatas tampak mewah, tak ubahnya resto-resto di dalam hotel berbintang. Pelayanan disini pun cukup profesional dan sigap dalam melayani.

Untuk Japanese food terdapat beberapa jenis sushi, shabu-shabu, sukiyaki dan udon. Saya cuma nyobain salmon sushi, sashimi, tuna salmon dan sushi roll. Untuk tekstur nasinya agak kurang sticky dan lembut. Kalo irisan daging ikannya, baik salmon maupun tuna sih ya ga ada masalah. Tapi untuk kelas hotel, sushinya cenderung biasa banget.

Bergeser ke western food mereka menyediakan menu-manu seperti pasta, pizza, soup, beef goulash, rigatoni tomato sauce, steamed mix vegetables, farfale creamy sauce dan varian salad seperti fennel orange, apple salad dan goat cheese salad. Untuk pasta dan pizza nya pun just ok, there is no extraordinary on it. Beberapa jenis saladnya seger dengan topping yang banyak dan original.

Lalu untuk Indonesian food, Sailendra punya menu seperti nasi goreng kampung, bakso, sop iga, opor ayam, rendang, gulai kepala ikan, beef XO, tofu mushroom, sauteed pokchoy garlic dan roasted chicken with cajun spices. Sop Iganya cukup gurih, menyegarkan dan tekstur dagingnya sangat empuk.

Salah satu menu paling unik disini yaitu Doughnut with Chicken Pangko. Jadi donat yang bolong ditengahnya dibelah menjadi dua bagian, lalu diberi ayam goreng tepung sebagai isian didalamnya sehingga membentuk seperti burger. Rasanya? Enak sih, tapi ya cuma sekedar enak dan forgettable.

Terakhir, sebagai pecinta manis, saya engga ketinggalan cobain beberapa menu dessert yang cantik-cantik seperti mango panna cotta, pandan panna cotta, strawberry panna cotta, opera cake, creme brullee dan beberapa jenis kue tradisional juga es krim. Untuk rasa, lumayan oke sih, komposisinya berasa. Kalau boleh memilih, saya paling suka menu-menu dessert dari pada appetizer ataupun maincourse nya...