Review Pelanggan untuk Sajiva Coffee Company

Tidak sengaja melihat papan penunjuk Sajiva Coffee Company ini pas menuju toilet, habis itu langsung belok ke sini. Ternyata baru hari pertama buka, saat Imlek lalu. Tapi sudah lumayan ramai.

Dari luar, beda dengan resto lain di Kokas, Sajiva tampak tertutup. Berkesan sempit karena membatasi area dengan outlet lain dengan tembok bata, pintu, dan jendela-jendela besar berkosen putih, nyatanya bagian dalam Sajiva, yang juga dikenal dengan produk keramik, tak terduga cukup luas dan bertingkat. Bahkan pojok lantai kedua didesain sebagai wilayah smoking tertutup dengan pintu dan jendela kaca berkosen kayu.

Dengan dominasi perabot kayu dan marmer serta nuansa cokelat, putih, dan hijau dari tanaman artifisial, Sajiva bergaya kekinian. Ada meja buat beramai-ramai dan ada pula yang cocok buat yang ingin menyendiri atau mengerjakan tugas di laptop, dengan beberapa soket.

Hari itu (bersama suami) dan esoknya (bersama teman) saya mencicipi dim sum, dari Dim Sum Inc (satu grup kalau enggak salah), dan beberapa minuman, tentu termasuk kopi. Dari salted egg (isi 3, 30 ribu belum tax dan service), cream spinach (idem), sampai mix basket dim sum (isi 9 campuran beberapa dim sum kukus, 70 ribu), saya suka. Cuma isi salted egg pao, yang kulit paonya kayaknya pakai charcoal, tidak semuanya lumer saat dibelah.

Untuk kopi, saya mulanya dikecewakan minuman pertama yang saya coba, iced latte. Ternyata latte ini tersaji sudah dengan tambahan gula hu hu hu. Sayang sekali, karena masih terasa base kopinya, Flores Kartika, meski tipis. Jadinya pesan piccolo lagi dan barulah bisa merasakan cita rasa kopi Flores Kartika. Sementara teman saya senang dengan hot mocha pesanannya, karena rasa kopi dan cokelatnya imbang. Selain itu saya juga mencoba cold pressed juice yang diolah dari kale, pakcoi, dan nanas.

Hampir semua makanan dan minuman Sajiva diwadahi piring atau cangkir keramik Sajiva yang keren. Apalagi pas lihat teko dan cangkir mini buat teh oolong, duh lucunyaaa. Oh ya produk keramik juga bisa dibeli di sini.