Review Pelanggan untuk Salapan Noodle

Resto ini adalah milik artis Sara Sechan colab dengan Chef Sandra Djohan. Eksteriornya seperti rumah joglo sedangkan interior modern dengan sentuhan tradisional Jawa. Tempatnya tidak terlalu besar tapi sangat cozy dan homey. Menunya makanan Indonesia  dengan menu signaturenya Bakmie yamin Bandung. Selain itu ada juga berbagai macam menu lainnya seperti nasi goreng, soto betawi, sop buntut, sotomie, lontong sayur dan ketopak. Camilan seperti lumpia dan siomay juga ada di menunya. Saya pesan : 

*Mie Papah Lapar (88.5k++) – ini menu Mie khas salapan. Bisa pilih yamin manis atau asin. Mie ayam jamur dengan topping bakso goreng, pangsit goreng bawang putih dan siomay kuah,tahu bakso, bakso (di mangkok terpisah). Mangkoknya besar, porsinya juga cukup banyak. Mienya fresh, teksturnya lembut dan rasanya juga gurih. Toppingnya rame, ayam jamurnya enak, bakso2an dan siomaynya enak, tapi tahu baksonya kurang ok karena rasa tahunya saya kurang suka, teksturnya agak keras dan rasanya agak sedikit anyep. Kuahnya tasty juga meskipun tanpa msg. Saya menambahkan sambal dan banyak garlic oil di mie saya ini.. dan rasanya jadi lebih gurih dan enak.

Untuk condiment sambal, acar , garlic oil, kecap dll semua tersedia di station tersendiri, rapi deh. Sendok, garpu, sumpit, tusuk gigi, tissue juga tersedia di sini. Di sini konsepnya self service jadi semua peralatan makan harus ambil sendiri di sini. 

*Mie ayam jamur (31k++) – mienya bisa pilih juga mie yamin manis atau asin . Pesan mie yamin manis . Tekstur mienya sama seperti Mie Papah Lapar toppingnya ayam + jamur dan pangsit goreng + sawi. Kuahnya tasty dan enak juga. 

*Siomay Bandung (50k++) - pilih 4 siomay + 1 tahu. Ukuran siomaynya besar dan padat. Rasanya enak juga, tapi untuk tahu teksturnya padat dan agak keras dan rasanya agak asem dan anyep. Kalau sauce kacangnya sih saya suka banget , enak dan terasa agak pedas masih ada tekstur kacangnya meskipun cabenya juga terasa dominan. 

*Es Cendol (25k++) – cendolnya lembut dan banyak banget, nga dipelitin. Santannya juga pas banget kentalnya legit dan gula arennya juga enak. Enak banget deh.

Saya selalu suka dengan konsep makanan tanpa msg. Harganya memang agak pricey tapi memang bahan2 makanannya terasa fresh kecuali tahunya sih. 

Tempatnya juga bagus, nyaman dan bikin betah. Kalau mau ngopi2 di sini juga ada Kopi Stuja yang enak. Next time mau cobain menu makanan lainnya dan cakenya.