Salapan Noodle

Tujuan utama ngopi di Stuja, tapi tergoda juga jadinya buat makan Mienya Salapan hehehe. Mesen Mie Ayam Bakso (IDR 42,000), Mienya bisa milih Manis atau Asin, gw milih yang Asin. Mienya kenyal, gurih, punya cita rasa tersendiri. Enak! Toppingnya Bakso, Pangsit Goreng, Ayam Potong, Sawi, Daun Bawang, dan Bawang Goreng. Porsinya besar dan mengenyangkan. Suasanya cozy dan homey. Salah satu Mie terenak di Cipete area!

Akhirnya bisa cobain karena pas kemarin datang super rame dan berisik banget karena pas grand opening dan akhirnya saya ga jadi makan.

Oh yah dulunya ini adalah ex restoran Perancis. Ternyata sudah ganti jadi Salapan Noodle ini. Tempatnya lumayan besar dan mejanya juga cukup banyak.

Saya di sini pesan mie teteh langsing. Ini adalah mie ayam jamur, bakso goreng dan pangsit goreng bawang putih. Karena ini mie yamin jadi bisa pilih yang manis dan asin. Saya pilih yang manis.

Porsinya sendiri cukup besar. Pas aku lihat ini mienya kayaknya mie sua. Ga kayak review yang ada di sini. Ekspektasi aku kayak gitu minya. Apa karena nama menu mie teteh langsing. Jadi mienya tipis. Tekstur mienya sendiri ok. Tapi bumbunya itu terlalu medok sampai tiap makan rasanya aku mau minum air. Terus oily juga. Topping ayam jamurnya sendiri enak. Bakso goreng kayaknya cuma ada campuran sayur. Pangsitnya mah biasa. Kuahnya simple tapi aku suka, apalagi ditambah bawang goreng.

Mungkin aku salah pilih yah, better yang asin mungkin yah.

Resto ini adalah milik artis Sara Sechan colab dengan Chef Sandra Djohan. Eksteriornya seperti rumah joglo sedangkan interior modern dengan sentuhan tradisional Jawa. Tempatnya tidak terlalu besar tapi sangat cozy dan homey. Menunya makanan Indonesia  dengan menu signaturenya Bakmie yamin Bandung. Selain itu ada juga berbagai macam menu lainnya seperti nasi goreng, soto betawi, sop buntut, sotomie, lontong sayur dan ketopak. Camilan seperti lumpia dan siomay juga ada di menunya. Saya pesan : 

*Mie Papah Lapar (88.5k++) – ini menu Mie khas salapan. Bisa pilih yamin manis atau asin. Mie ayam jamur dengan topping bakso goreng, pangsit goreng bawang putih dan siomay kuah,tahu bakso, bakso (di mangkok terpisah). Mangkoknya besar, porsinya juga cukup banyak. Mienya fresh, teksturnya lembut dan rasanya juga gurih. Toppingnya rame, ayam jamurnya enak, bakso2an dan siomaynya enak, tapi tahu baksonya kurang ok karena rasa tahunya saya kurang suka, teksturnya agak keras dan rasanya agak sedikit anyep. Kuahnya tasty juga meskipun tanpa msg. Saya menambahkan sambal dan banyak garlic oil di mie saya ini.. dan rasanya jadi lebih gurih dan enak.

Untuk condiment sambal, acar , garlic oil, kecap dll semua tersedia di station tersendiri, rapi deh. Sendok, garpu, sumpit, tusuk gigi, tissue juga tersedia di sini. Di sini konsepnya self service jadi semua peralatan makan harus ambil sendiri di sini. 

*Mie ayam jamur (31k++) – mienya bisa pilih juga mie yamin manis atau asin . Pesan mie yamin manis . Tekstur mienya sama seperti Mie Papah Lapar toppingnya ayam + jamur dan pangsit goreng + sawi. Kuahnya tasty dan enak juga. 

*Siomay Bandung (50k++) - pilih 4 siomay + 1 tahu. Ukuran siomaynya besar dan padat. Rasanya enak juga, tapi untuk tahu teksturnya padat dan agak keras dan rasanya agak asem dan anyep. Kalau sauce kacangnya sih saya suka banget , enak dan terasa agak pedas masih ada tekstur kacangnya meskipun cabenya juga terasa dominan. 

*Es Cendol (25k++) – cendolnya lembut dan banyak banget, nga dipelitin. Santannya juga pas banget kentalnya legit dan gula arennya juga enak. Enak banget deh.

Saya selalu suka dengan konsep makanan tanpa msg. Harganya memang agak pricey tapi memang bahan2 makanannya terasa fresh kecuali tahunya sih. 

Tempatnya juga bagus, nyaman dan bikin betah. Kalau mau ngopi2 di sini juga ada Kopi Stuja yang enak. Next time mau cobain menu makanan lainnya dan cakenya.  

Salapan bakmi ini berlokasi di cipete raya, persis sebelah kopi tenong, nah tempatnya agak masuk ke dalam, karena bagian depannya disediakan untuk parkiran jadi bisa lebih mudah. Bangunannya seperti rumah joglo gitu, bagus deh, dalamnya minimalis modern, cozy dan cukup spacious juga tempatnya. Salapan ini punyanya artis Sarah Sechan loh, kebetulan kemarin pas aku ksana ada dia juga hehe. Disini sistem ordernya kita pesan, bayar dulu baru nanti pesanannya diantar ke meja kita.

Menu yang ditawarkan disini indonesian food dengan specialitynya bakmi, selain bakmi ada juga beberapa menu nasi, siomay, cendol, alpukat kerok, bakso dan lainnya. Aku dan keluarga pesan beberapa menu diantaranya adalah :
- mie mamah cerewet (68.5k) : mie ayam jamur dengan beberapa toping ada bakso goreng, pangsit goreng, dan sambal taichan. Jadi tipikal mienya ini mie bandung yamin, bisa pilih mau manis atau asin. Kita pilih yang asin, lumayan enak dan gurih juga, mienya agak tebel dan topingnya juga ok. Untuk aneka sambel sudah disediakan di satu spot jadi tinggal ambil sendiri.

- siomay bandung (50k) : seporsi isi 3 siomay dan 2 tahu, ukuran siomaynya cukup besar, rasa siomaynya lumayan enak tapi tahunya agak sepet. Bumbu kacangnya enak, manis dan cukup legit.

- es cendol (25k) : es cendolnya ini enak banget menurut aku, santan dan gula merahnya enak, tekstur cendolnya seperti cendol bandung elisabet. Must try!!

Overall boleh juga nih dicoba buat yang suka bakmi yamin, walaupun harganya agak pricey tapi sesuai dengan tempatnya yang bagus dan nyaman.

Mumpung lagi beli kopi di Stuja, jadi sekalian deh untuk makan di Salapan Bakmi ini karna mereka kan satu tempat. Ini adalah restorannya Sarah Sechan. Tempatnya asik banget, homey dan tak lupa sensasi kecenya itu lhooo hihi bikin menarik perhatian mata 🤩 Disini banyak berbagai jenis makanan Indonesia tentunya, snack juga ada. Buat kalian yang bawa anak kecil juga ga usah khawatir, karna mereka juga punya menu makanan khusus anak-anak 😉

Kita akhirnya pesan Mie Ayam Jamur (31k). Untuk penyajiannya, agak menunggu sih tapi ya masih dalam batas wajar. Jujur aja, pas mie ayamnya dateng kita sempet kaget dan bengong. Woooowwww ini mangkoknya gede bangeett dan daleem lhoooo 😱😱 Tapi ternyata Mie Ayamnya enak dan jenis mienya itu yang lembuut yummeeh 😋

Kita suka banget dengan ayamnya dan jamurnya juga ga terlalu manis. Untuk ukuran porsi, ini kenyang banget sih apalagi pas makan ini kita bener-bener belum makan dari pagi tapi seketika perutnya langsung penuh *eeehh malah curhat* 😂😂

Kebetulan pas lagi disini, tiba-tiba Sarah Sechan nya dateng. Kita salut dengan beliau, meskipun beliau owner tapi tanpa gengsi dan tanpa ragu untuk menata ulang meja dan kursi yang berantakan ataupun yang terlihatnya kurang pas 😃 Sekian review dari kita dan masih pengen balik lagi untuk coba menu makanan lainnya. Terimakasih foodies kece dan salam perut buncit 🤗😎😍

Tujuan awal sih ke Stuja Coffee, tapi karena jadi satu tempat sama Salapan ya sekalian aja nyoba makan disini juga hehehe

Tempatnya lucu sih, rapi, tertata dengan baik dan cukup instagramable. Banyak interior yang terbuat dari kayu jadi kayak bergaya jawa gitu yaa, dari luar juga keliatan banget nuansa jawanya karena kayak rumah kayu gitu. Di setiap meja ada stop kontaknya, which is good jadi buat orang-orang yang suka main gadget gak perlu khawatir kehabisan baterai hehe

Disini self service gitu, jadi setelah makanan diantar ke meja kita bisa ambil sendiri sendok garpu dsb di spot yang udah disediain, ada sumpit, tissue, sambel, kecap dsb jadi buat yang mau racik bumbu buat makanannya bisa ambil disini. 

Menu makanannya cukup beragam sih, dari snack sampai main course ada disini, tapi harganya lumayan juga, yaa menengah ke atas lah ya. Gue nyobain Mie Ayam Jamur Asin, harganya 31rb belum sama pajak. Pas makanan gue dateng ke meja, agak kaget karena mangkoknya gede banget, beneran gede dan dalam jadi mienya kelihatan dikit, padahal sih pas dimakan ternyata porsinya lumayan ngenyangin juga hehe masih oke lah dengan harganya. Rasanya juga enak, walau pun mie nya kayak udah dipotong-potong gitu karena jadinya ukuran mienya pendek-pendek, jenis mie nya mie keriting gitu, legit dan gak lembek. Kuahnya gue suka, gurih dan enak plus ada potongan bawang putihnya jadi berasa seger aja gituuu hehe. Topping ayam dan jamurnya juga enak dan cukup banyak, jamurnya manis dan ayamnya gurih jadi rasanya balance.