Review Pelanggan untuk Saltesse

Kebetulan lagi prono diskon 40% di salah satu aplikasi dan akhirnya aku beli online. Di sini nggak cuma menjual salted egg aja, namun juga berbagai menu termasuk ayam saus mentai.

Aku mencoba :

1. Chicken Mentai Rice (IDR 40k)

Sebenarnya sih harganya cukup terjangkau. Seporsi berisi nasi, telur mata sapi, ayam goreng tepung dan saus mentai.

Ayam goreng tepungnya cukup renyah dan enak. Sayangnya yang menurutku bikin rasanya jadi kurang enak justru malah saus mentainya sendiri.

Mungkin penlianianku subjektif karena ini terkait selera, namun rasa sausnya kental dan asam. Ketimbang saus mentai, ini rasanya malah mirip mayonaisse asam, entah spicy mayo atau thousand island.

Ini bukan kali pertama aku makan saus mentai. Sebelumnya aku pernah makan saus mentai di salah satu kedai martabak yang menyediakan martabak telur saus mentai dan rasa saus mentainya cenderung asam gurih. Sedangkan yang di sini nggak gurih sama sekali, melainkan cenderung asam saja.

Aku tidak bisa membuat comparison lainnya karena sejujurnya aku jarang makan mentai. Namun yang jelas aku kurang cocok dengan rasanya.

Aku sendiri sempat googling, apa mungkin saus mentai seharusnya asam mirip spicy mayo begini? Mungkin pengetahuanku yang kurang karena jarang makan mentai.

Setelah googling saus mentai di Indonesia umumnya menggubakan tobiko karena kalau pakai telur ikan cod agak langka di Indonesia. Sedangkan kalau resep versi ekonomis di salah satu situs cukup pakai mayonaisse pedas lalu ditorch.

Aku lihat review orang sih punya mereka ditorch atasnya, namun saat datang punyaku ya seperti di foto ini. Saat dimakan aku tidak merasa seperti ditorch, baik dari aroma maupun rasa. Entah torch nya yang terlalu cepat atau gimana.