Review Pelanggan untuk Se'i & Co.

Se’I & Co, salah satu tempat makan yang menyediakan sei sapi di Jakarta Barat, tepatnya di Jalan Tanjung Duren Raya No. 61 di Live Yar Food Street Market. Dulunya Se’I & Co ini bernama Warung Locale. Sei sapi yang disediakan oleh Se’I & Co ini ada beberapa pilihan sambal seperti sambal matah, sambal rica, sambal ijo dan sambal luat.

Sei sapi dengan tiga pilihan sambal tersebut tersedia dalam dua jenis paket. Pertama paket  BBQ Sei Sapi Reguler dengan sei sapinya sebanyak 80 gram dan harganya Rp. 35.000. Paket ini hanya sei sapi dengan tumis daun singkong dan kuahnya tanpa nasi. Paket BBQ  Sei Sapi Nasi dengan sei sapinya sebanyak 50 gram dengan harga Rp. 30.000 dan sudah termasuk nasi. Dan untuk takeaway, kemasannya berupa rice bowl.

Sei Sapi Sambal Rica, pilihan sambal ini adalah favorit saya. Sambal ricanya sangat terasa dan agak pedas. Tapi rasa ricanya itu tidak menghilangkan rasa sei sapinya yang merupakan daging yang dimasak dengan asapnya. Masih terasa khas sei-nya. Sambal matah, sambal matahnya enak dan wangi. Semakin enak digabung dengan rasa sei sapinya.  Sambal ijo, juga enak dan cabe ijonya banyak banget. Sambal luat, mungkin ini sambal yang originalnya dari sei sapi ya. Kalau kalian ingin merasakan rasa sei sapi yang dominan mungkin bisa pilih sambal luat.

Sei sapi ini disajikan dengan tumis daun singkong dan kuah. Daun singkongnya cukup gurih dan asin. Tapi akan sangat cocok dan akan terasa tidak terlalu asin kalau dimakan dengan nasinya secara bersamaan. Kuahnya gurih, cocok banget dimakan dengan nasinya. Sei sapinya tidak sepenuhnya daging tapi masih ada lemak-lemaknya. Jadi waktu dimakan akan terasa kenyal dengan lemaknya itu.

Instagram : @saepulhdyt