Review Pelanggan untuk Seia

Seia adalah resto Indonesia terbaru dari Pakis Culinary Group. Seperti resto2 lain di bawah managemen yang sama seperti Kembang Goela, Bunga Rampai, Meradelima yang interiornya cantik2, Seia ini juga interiornya cantik dan elegan didominasi dengan unsur kayu dan sangat terasa sentuhan nuansa Indonesia.

Outdoor areanya sangat asri dikelilingi tanaman hijau. Resto ini juga mempunyai private room yang cukup besar dan tertata dengan sangat baik. Datang dengan teman teman untuk dinner dan mencoba menu menu berikut mulai dari appetizer sampai dessert : 
*Bakwan Jagung Celebes - bakwan jagung ini bentuknya bulat dengan isi udang goreng. Rasanya seperti Bakwan jagung ala Manado dengan tambahan udang.Tampilan juga unik di wadah dari bambu. Satu porsi isinya 5pcs. Disajikan dengan bumbu kacangnya yang enak banget rasanya seperti bumbu otak2/siomay yang pedes. Menu appetizer yang enak dan recommended. 

*Asinan Betawi - tampil dengan warna2 yang menarik dari irisan wortel, daun selada hijau, kol merah, ketimun, nanas, tahu. Disajikan dengan bumbu kacang. Bahan2nya semuanya fresh dan setelah disiram dengan sauce kacang rasa asam manis seger khas Asinan Betawinya berasa banget, tapi ini versi mewahnya. Enak dan recomended. 

*Nasi Goreng Andaliman - nasi goreng dengan udang, ikan asin dan pete. Disajikan dengan 2 buah pangsit goreng. Nasi goreng ini benar2 terasa kaya bumbu dan memberikan sensasi pedas yang berbeda, mirip seperti bumbu mala. Pedes, gurih, enak banget. My fave nasi goreng in town.Recommended. 

*Sate Domba Tegal - dagingnya empuk banget, bumbunya sangat meresap dan tidak berbau. Sambal kecapnya sama seperti sambal kecap di sate kambing dengan irisan cabe dan tomat. Recommended. 

*Sate Ayam Minahasa - sate ayam yang well marinated dengan sambal dabu2. Rasanya tidak terlalu autentik Manado tapi yummy, sambal dabu2nya juga enak. 

*Ayam Kecombrang - ayam goreng dengan sambal kecombrang. Bumbunya sangat pas, tidak didominasi rasa kecombrang. Satu porsi ada 3 potong ayam. Duh ini enak banget untuk kamu yang suka kecombrang. Di sini juga ada nasi kecombrang yang enak dan gurih. Nah ini pas banget kalo dinikmati dengan ayam kecombrang. Recommended. 

*Dendeng Balado Pariaman - Dendengnya sepintas mirip dengan yang di Resto Kembang Goela, bedanya dendeng ini disajikan di atas daun singkong rebus ala Padang dan acar. Ada cara menikmati yang memberikan sensasi makan yang berbeda yaitu lembaran dendeng yang crispy kita beri topping sambal balado, daun singkong dan acar. Setelah itu langsung dimakan secara bersamaan.Enak banget dan nagih. Di gadoin saja sudah enak, dinikmati dengan nasi pasti lebih enak. Recommended. 

*Terong Balado Nanggalo Sumatera - Terong Balado dengan campuran udang, bawang merah yang masih utuh, cabe rawit dan pete.Potongan terongnya agak tebal, dipanggang tapi agak berbeda dengan terong balado yang lain. Ini bentuknya masih terlihat bagus, tidak lembek dan benyek. Favorit banget nih.Recommended. 

*Aneka Nasi - hidangan 4 macam nasi yaitu : Nasi kecombrang, Nasi pandan hijau, Nasi jagung dan Nasi merah. Nasi kecombrangnya gurih dan enak banget, sama seperti nasi yang dijual di nasi box Serasi yang selama ini memang menjadi favorit saya. Nasi pandan hijau seperti rasa nasi lemak /uduk dengan warna hijau. Nasi jagungnya juga enak. Favorit saya tetap Nasi kecombrangnya. 

*Bolu Ubi Ungu - Berbeda dengan klepon cake kekinian yang biasanya berwarna hijau, ube cake ini disajikan dengan klepon berbahan dasar ube yang berwarna ungu.
Cake ini bagian luarnya berwarna putih dengan balutan kelapa parut. Bagian dalamnya berwarna ungu cantik dengan tekstur yang moist dan rasa ube yang natural dan mewah. Kleponnya enak, isian gula merah juga enak deh. Recommended. 

*Affogato Kahlua - dessert ini tampil cantik di tray kayu dengan hiasan bunga kamboja. Ice cream vanilla disajikan di gelas martini dan sudah dicampur dengan kahlua. Espressonya disajikan terpisah seperti affogato pada umumnya. Rasanya enak deh, campuran ice cream vanilla, espresso dan kahluanya sempurna.Yang membuat menu dessert ini semakin special adalah creme brulle yang disajikan terpisah. Creme brullenya tidak terlalu manis, teksturnya bagus dan rasanya Eropa banget. Dessert yang enak banget nih..tapi ada kandungan alkoholnya. 

*Es Kopi Racik - Es kopi ini sama seperti yang di Waroeng Kita. Es kopi susu dengan gula merah. Kopinya cukup strong dan terasa dominan fruity.Meskipun saya kurang begitu suka kopi dengan taste yang fruity, saya suka kopi susu ini karena tidak terlalu asam dan punya after taste yang enak. Recommended. 

Saya suka banget dengan ambiance resto ini. Makanan yang saya coba semuanya enak dan tidak ada yang mengecewakan. Resto yang sangat recommended untuk tempat gathering, arisan dan tempat makan bersama dengan keluarga ataupun rekan kerja.