Review Pelanggan untuk Shabu Hachi

Hari minggu jam 6 mlm, dinner dengan keluarga disini, dan ternyata baru sampe parkiran aja udah full banget, sampe harus parkir di sebelahnya, electronic city. Temlatnya cukup besar, interiornya japanese modern, dengan pencahayaan lampu kuning jadi kurang bgitu terang. Servicenya disini agak kurang profesional ya, khususnya service untuk di bagian buffetnya, songong banget dan lama banget refill makanannya.
Sebenernya disini ada ala carte jadi bisa 1 atau 2 plate beef aja, tapi katanya kalau weekend ga berlaku, cuma ada yang all you can eat. Untuk buffetnya ada beberapa pilihan, yg membedakan hanya pilihan dagingnya. Gw pilih yang paling murahnya australian beef. Kuahnya gw pilih yang original konbu. Begitu masuk ke area buffetnya agak kaget sih, kurang menarik displaynya ditambah penuh pengunjung jadi riweehh. Trus ada beberapa yang kosong tapi lama banget refilnya. Bahkan gyudon dari awal gw dateng ampe pulang ga direfill didiamkan kosong, cuma ada nama menunya aja terpasang di meja.
Untuk dessert dorayaki lama bgt ngantrinya, semuanya serba baru dibuat, knapa dia ga nyetok aja bikin dulu yang banyak kan jadi ga ngantri buat nunggu. Selain itu mao ambil chicken/beef teriyaki juga harus nunggu lama. Ga praktis ya terlalu buang waktu, sedangkan waktu untuk makannya aja dibatesin cuma 2 jam. Seharusnya manajemen mengimprove sistemnya donk biar ga chaos begini kalau lagi rame.
Untuk rasa sih gw akuin enak, kuahnya mantep, dagingnya juga empuk, chicken & beef teriyakinya enak banget, nugget beefnya enak, dorayakinya enak, nasinya juga pulen bgt bikin pengen nambah terus. Minumannya disini ada milo coffee teh, juice, ocha dan infused water, ada yang kurang nih harusnya ada nestea atau sweet ice tea.
Entah apa gw yang salah milih hari untuk dinner disini atau memang begini kah tiap hari, yang jelas ga sesuai ekspektasi gw sih. Makanannya enak tapi kalau service minus ya overall jadi kurang ok. Oh ya disini kalau untuk nanny gratis ambil semua yang di buffet, hanya saja ga dapet shabu2nya. Next time pengen sih balik lagi tapi mungkin di hari biasa biar lebih sepi