
Review Pelanggan untuk Shabu Lounge
Bumbu rahasianya bikin nagih, kuahnya jg enak.
oleh thomas muliawan, 20 April 2015 (hampir 10 tahun yang lalu)
Menu all you can eat di shabu lounge ada 3: standard, wagyu, atau dgn free flow beer. Paket all you can eat termasuk set nasi, baso ikan, baso udang, kani (daging kepiting imitasi), sayur, jamur, udon atau ramen. Tapi belum termasuk minum.
Sistem all you can eatnya by order (tidak perlu ambil sendiri, tinggal minta sama waiternya). Kuahnya ada 6 macam, kita hanya boleh pilih 2 aja. Triknya supaya dpt 4 macam adalah pesan yg standard dulu (non spicy) nanti pas habis atau tinggal sedikit, minta refill dgn kuah yg spicy. Waktu makan dibatesin 90mnt.
Untuk rasa, bumbunya yg menurut saya bikin enak. Bumbunya unik, mereka sebutnya secret green sauce. Isinya menurut saya: bumbu pontzu+bawang putih+daun hijau yg kasih rasa mint segar. Kita bisa jg pesan pontzu supaya ga bosan. Kuahnya yg tonkotsu lbh enak dan gurih drpd yg miso. Daging sapinya jg empuk sih, enak. Ramen dan udon saya suka, ramennya mie kecil dan kenyal. Yg kurang paling variasi menunya dan suasana tmpt makannya aja.
Menu yang dipesan: all you can eat standard
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000