Review Pelanggan untuk Shabu - Shabu Express

Makanan yang saya pesan di sana adalah daging sapi, beef enoki. salmon enoki, berbagai jenis jamur, mie shirataki, dan nori kering. Direbus menggunakan kuah soy milk. Sebenarnya lebih oke kalau pakai 1-2 jenis sayuran tapi saya sedang lebih kepingin jamur.

Kuah soy milk nya benar-benar menggunakan susu kacang kedelai tawar. Awalnya saya pikir kuahnya semacam racikan soy milk dan kaldu daging. Rasanya hambar dan butuh banget ditambah garam/merica. Saya coba campur bawang putih tapi sepertinya paduannya kurang oke.

Dagingnya agak tebal kalau dibanding potongan shabu-shabu tempat lain, tapi sedikit kasar dan kurang empuk. Jamur dan mie shirataki jadi pendamping yang asik untuk daging. Tapi saya kurang suka nori keringnya setelah direbus. 

Overall pengalaman makan saya di Shabu - Shabu Express cukup baik. Pelayanannya juga oke dan atentif.