Shabu Shiro

kemarin aku coba makan shabu shiro untuk pertama kalinyaaa, aku pesen iberico pork belly 170gr dan kaget pas dateeng dagingnya banyaak, pilihan sayuran dan baso2nya banyak banget. rasa soup yang aku peseln collagen terus aku juga bisa racik bumbumnya sendiri sesuai seleraa! untuk dagingnya lembuuut bangeet, sayurannya fresh semuaaa gaada yang ga fresh. baso-basooknya juga ukurannya besar dan banyak pilihannyaa. setelah kenyang aku pesen ice cream sampe nambahh!! tipe ice creamnya pake cup kecil gitu tapi rasa cokelatnya enaaak!! kennyang dan puas bgt makan disinii! daan kemarin aku di private roomnyaa, jadi cocok banget kalo ada yang sama temen tapi mau ngobrol ngobrol!!

Tempatnya bersih dan nyaman, pelayanannya sangat baik karena seluruh pelayan ramah-ramah, murah senyum, dan sangat membantu serta informatif.

Mienya sangat lembut apalagi jika ditambah dengan daging cincang, garlic, dan chili oil jadi terasa lebih nikmat. Dagingnya lembut dengan potongan yang pas sehingga tidak perlu takut untuk kesedak. Pilihan sayuran dan seafoodnya cukup banyak dan sangat fresh. Pilihan saus juga banyak dimana chili oil adalah saus paling enak di antara yang lain. Terdapat berbagai pilihan es cream, yaitu vanila, cokelat, dan strawberry.

Shabu Shiro itu salah satu tempat Shabu Shabu Jepang yang nyaman, lengkap dan enak.

IBERICO PORK BELLY Medium 170gr - 299k ⭐️⭐️⭐️⭐️ Dalam satu set menu ini, kita sudah dapat soup, vegetables set, side dish, soft drink, free flow ice cream and popcorn loh. Worth it banget kan!!!
Aku juga tambah Sichuan Mala Soup - 25k ⭐️⭐️⭐️⭐️
Enak, pedes-seger gitu.

Soup nya aku pilih Collagen soup itu enak dan comforting banget sih.
Untuk set vegtablesnya semua sayuran, jamur, bakso, itu seger-seger dan bersih semua. 
Untuk side dish aku pilih Mie Putih yang tebel dan enak banget. 
Soft drinknya kemarin aku dapet Coca Cola. Kalau mau minum yang lain bisa ke tempat free refill nya ya ada beberapa minuman lain juga.
Ice creamnya juga enak dan praktis Karena udah di scoop dan ditaruh ditempat dan tinggal diambil aja.
Pilihan saus cocolannya juga lengkap dan ada tutorialnya jadi kita ga bingung buat raciknya.
Aku juga dikasih compliment sama Chef nya kaya babi cinchan gitu, rasanya manis gurih enak banget pokoknya dicampur sama Mie Putih yang tebel pakai soup Mala atau Collagen sama" enak.
LAST BUT NOT LEAST... PORK BELLY NYA JUARA SIH. Ini tuh typical yang Abis dicelupin di soup, dicocol ke saus dan masuk ke mulut terus meleleh di lidah kita!! Enak banget deh pokoknyaaa.

Porsinya banyak bangeeet, kalau kesini harus pas perut bener-bener kosong sih. Bayar 170k udah dapet porsi sebanyak itu ditambah dapet free flow ice cream, minum, sama popcorn jugaaa. Brothnya enak dan seger banget, yang paling aku suka saucenya sih juara! Ambiencenya juga kayak di Jepang ih lucuuu.

Yang bikin makin ⭐⭐⭐⭐⭐ adalah pelayanannya bagus banget. Mbaknya baiiiik dan ramah, full senyum hehehe. Tempatnya juga ada yang di dalem ruangan, ada juga yang biasa di luar. Tapi tetep enak dua-duanya! Mantap ✨

Mumpung lagi ada diskon dr Pergi Kuliner, lgsg coba makan di Shabu Shiro.
Aku pesen:
- US Regular Beef Medium Set (170K)
Kuahnya minta yang Sichuan Mala (+25K)
btw bisa request untuk no pork yaah👍🏼

Menurut aku ini porsinya lumayan besar yaa, dagingnya dapet cukup banyak. Sayuran, jamur dan juga baso2annya juga cukup lengkap. Highlight nya ada di Mala Soupnya sih yang enak poooll, biarpun pedes tetep bisa dinikmatin. Kita bisa masak sesuai dengan keinginan sendiri sih, kompornya juga bisa kita atur sendiri krn dia kayak kompor listrik gitu.
Di set ini kita juga udah dapet satu pilihan mie, soft drink, popcorn dan ice cream sepuasnya, terus juga bisa make ur own saucee!! dia ada panduannya tp kita bisa atur sesuai selera kita sendiri.

Tempatnya cukup bersihh, gak terlalu spacious tp dia ada banyak mejanya. Dia juga ada private room! Btw pilihan dagingnya juga variatif bgt, jadi bisa disesuaiin dengan selera dan budget hehe!!

Japanese Resto di Cikajang yang terkenal dengan kualitas beefnya yang bagus dan juga authentic shabu nya. Untuk tempatnya sendiri tidak terlalu besar namun semua interiornya itu benar benar seperti di jepang. ada beberapa VIP room juga yang tersedia disini da yang untuk 4 - 6 orang. 

Kali ini aku coba beberapa menu yaitu: 

1. Appetizer 
- Popcorn 
Rasa dari popcornya tidak jauh beda dari popcorn biasanya, namun point + nya itu kita bisa ambil sepuasnya loh dan ga takut kehabisan karena setiap mau habis pasti di refill ulang kembali.

2. Maincourse 
- Australian Black Angus 
- US Regular Beef 
Untuk kualitas beefnya sudah tidak usah diragukan kembali, dua duanya benar benar beef dengan kualitas yang fresh dan empuk, seluruh potongan slicenyapun sama besar kaarena dipotong menggunakan mesin. perbedaannya hanya jika suka yang tidak banyak lemak bisa memilih Australian Black angus dan jika suka yang berlemak bisa memilih US Regular beef. 

3.Vegetable 
Untuk vegetable seluruh sayurannya fresh dan juga terbukti karna saat dimakan itu teksturnya masih kriuk gitu, ada 2 pilihan juga bisa memilih vegetable saja or vegetable + Seafood Ball 

4. Soup 
- Sakana Healthy Soup (Fish Broth - Savory) 
- Tororo Konbu Soup (Kelp Seaweed - Savory) 
Untuk kedua soup atau kuahnya ini sama sama asin dan gurih namun untuk tororo itu ada tambahan seaweednya. 

5. Dessert 
- Ice Cream (Vanilla,Strawberry, dan Chocolate)
Dessert yang disediakan di resto itu ada 3 pilihan rasa. Semua nya enak tidak terlalu manis dan bukan tipe ice cream yang kasar. semuanya lembut dan manisnya cukup

Shabu Shiro merupakan salah satu restoran shabu-shabu yng baru beroperasi di Cikajang. Tempatnya bersebelahan dengan Hunan Fish Noodle dan ada area parkir yang bisa menampung beberapa mobil.

Baik exterior maupun interiornya bernuansa Jepang dengan pintu geser. Selain itu mereka juga ada private room yang bisa menampung 4 dan 6 orang. Minimum purchase buat pemakaian private room cuma 120 ribu/pax.

Mereka lagi ada promo buy 1 get 1 shabu set sampai tanggal 31 Juli ini. Setiap set udah include daging, sayur, nasi, minuman, saus, pop corn & es krim yang bisa diambil sepuasnya.

Selain itu ada buy 1 get 1 draft beer & free flow selama 2 jam 300 ribu/pax.

Buat menunya, saya mencoba :

×. Appetizer :

1. Pop Corn

Pop corn bisa diambil sepuasnya dan aromanya sangat wangi margarin.

×. Main Course :

1. US Regular Beef Set

Buat kuahnya ada berbagau jenis pilihan, namun saya cuma mencoba 2 rasa :

×. Sakana Healthy Soup
×. Tororo Konbu Soup

Semuanya pakai fish broth, namun yang tororo menggunakan seaweed dan aroma seaweed cukup tajam.

Saya suka rasa kuah di sini. Kuahnya tidak hambar, namun tidak terasa asin berlebih. Kaldu tetap terasa meski dimakan begitu saja, namun rasanya memang agak light.

Bahkan ketika saya menghabiskan kuah di bagian bawah, rasanya tidak super asin.

Selain itu ada juga sup mala, collagen dan lainnya. Namun supnya memakai babi. Sup di sini juga free refill. Namun sup apapun yang kalian pesan, refillnya yang sakana healthy.

Untuk dagingnya segar. Teksturnya memang berlemak, namun tidak berbau tajam. Sapimya beneran jadi enak kalau dimakan pakai sesame sauce atau campuran ponzu, bawang putih, minyak wijen dan minyak garlic. Rasanya jadi asam, segar dan gurih dari bawang putih.

Vegetables set ada aneka macam sayur, mulai dari caisim, wortel, akar teratai, labu kuning, sawi putih, ubi, aneka jamur sampai jagung. Bahkan ada tofu skin segar (dou pi) & frozen tofu (firm tofu yang dibekukan).

2. Australian Black Angus Set

Isinya sama dengan set menu lainnya, perbedaan hanya di daging

Dagingnya segar, ketebalannya pas. Teksturnya empuk, lebih berserat dan potongan lebih lebar. Saya suka karena tidak begitu berlemak.

3. Vegetables & Seafood Ball Set

Seafood ballnya agak berbeda dengan yang di pasaran. Tekstur dan rasa lebih enak karena lebih fresh.

4. Mie Ubi

Mie ubinya kenyal dan cocok dimakan dengan shabu.

5. Minced Beef

Rasanya enak dimakan pakai nasi hangat yang pulen. Sapi nggak alot, rasanya manis gurih.

×. Dessert

1. Ice Cream

Ice cream ada 3 rasa; vanilla, strawberry dan chocolate. Saya pilih yang vanilla dan rasanya nggak over sweet, pas buat palate cleanser.

×. Beverages

1. Ocha

Suka banget sama ocha di sini. Padahal ini ocha free refill.yang udha include di set menu, tapi tehnya pekat dan wangi.

Rasanya pun agak pahit khas teh hijau Jepang yang pakai bubuk green tea Jepang sungguhan.

2. Lemon Tea

Semua minuman di sini beneran nggak manis, menyesuaikan selera pelanggan yang sepertinya mostly expat.

Jarang banget nemu lemon tea yang nggak manis. Ini beneran teh yang ada rasa lemonnya tanpa rasa manis, tapi juga nggak asam. Rasanya malah jadi segar.

Ada tempat makan baru di daerah Cikajang. Gak susah kok buat cari tempatnya, karna dari depan udah eye-catching. 

Pas masuk memang tempatnya tidak terlalu besar, tapi gue sangat bisa merasakan warm dan nyaman sekali tempatnya. Ada 2 tipe tempat makannya, regular dan vip room. Untk vip roomnya ada 2 jenis, untuk 4 dan 6 orang. Vip roomnya juga nyaman, dingin, dan infonya bisa smoking indoor di sini.

Kalau yg tempat makan regularnya juga banyak kok space mejanya.

Menu yg dipesan:

1. Appetizer
-Popcorn
Sebenernya ini ga ada di menu sih, tapi langsung ada di meja condiment gitu, dan free flow bgt kalo mau ambil sepuasnya juga bisa. Popcornnya cuman ada 1 rasa aja, butter.

2. Maincourse
-US Regular Beef
-Australian Black Angus

Untuk kedua beef yg dipesan, enak. Bedanya kalo yg regular lemaknya agak lbh banyak dibanding australian black angus. Tapi keduanya sama-sama empuk, dan jd gurih pas dimasak dengan soupnya.

3. Vegetable Set
-Vegetable & Seafood Ball
-Vegetable Only

Kalo vegetable set nya sayurannya sih sama, cmn beda ada yg seafood noodle. Sayurannya bisa untuk 1-2orang. Sayurannya fresh, pas dimakan juga masih kres-kres.

4.Soup
-Sakana Healthy Soup (Fish Broth - Savory)
-Tororo Konbu Soup (Kelp Seaweed - Savory)

Rasa kedua soupnya sama-sama savory. Asin dan gurih. Bedanya kalau yg Tororo Konbu, ada seaweednya. Dari segi rasa ga yg beda jauh, tapi dari segi aromatic agak berbeda dengan yg sakana healthy soup. Oia, infonya soupnya bisa direfill ya. Tapi soup refill nya itu hanya sakana healthy saja.

5. Dessert
-Ice cream
Untuk ice cream nya ada 3 rasa (Vanilla, Strawberry, dan Chocolate). Tipe ice cream yg enak semua rasa gitu, manis tapi ga lebay. 

Di sini ada area parkir yg cukup luas, staff nya juga ramah-ramah semua.

Tempat shabu-shabu yang kerasa banget ambiencenya dan memang berasa lagi makanan di jepang! dan untuk nyari lokasi dari resto ini terbilang gampang dan ga susah kok. dari keliatan luarnya memang tidak terlalu luas tempatnya, tapi pas masuk cukup lega kok dan terbilang nyaman juga, karena suasana didalemnya agak dingin dan tidak telalu panas juga dan mereka juga mempunyai area private.

- Popcorn
untuk popcorn nya terbilang enak dan gurih, biarpun di diamkan dibawah ace masih tetap dingin dan dari darasanya juga tidak teralalu asin dan ya masih bisa nikmatin baik masih panas maupun dingin, untuk popcorn aku suka dan rasanya enak. 

- Beef, US Regular beef dan Australian Black Angus
untuk kedua beef ini aku merasakan beef ini sangat enak dan masih fresh dan yang membedakan hanya, kalo us regular beef dari segi daging nya lumayan ada lemaknya tapi juga lemaknya yang tidak alot dan masih bisa dinikmatin, untuk australian black angus aku ngerasa beef ini sangat rekomendasi karena dari segi rasa sangat enak, beefnya juga cukup tebal dipotong slicenya jadi ngerasa puas kalo 1 slice, dan juga lemak dari beef ini juga melted dimulut pada saat dimakan, overall aku suka kedua beef ini. 

- Vegetables set
untuk vegetables sayurannya masih fresh dan juga sangat enak, ketika direbus juga sayurannya sangat krunchy dan vegetables nya juga banyak macamnya dan semuanya cocok dimakan bareng shabu-shabu dan juga seafood balls nya juga enak dan terasa premium. 

- Soup, sakana healthy soup(fish broth- savory) dan tororo konbu soup(kelp seaweed - savory)
kedua dari soup ini cocok sekali dimakan shabu-shabu, karena dari kedua ini memiliki rasa yang gurih dan tidak overgurih, dan yang membedakan hanya dari tororo ada aromatic dari seaweednya. overall aku suka kedua dari soup ini. 

- Dessert.
dari dessert seperti eskrimnya rasanya enak tidak kemanisan dan tidak cepat melted dan porsinya juga sangat cocok untuk dicobain.