Review Pelanggan untuk Shirokuma

SEASONAL MENU from SHIROKUMA CAFE

Buat kalian yang ngakunya pecinta boba, kalian kudu banget cobain seasonal menu dari Shirokuma yang sudah ada mulai dari tanggal 1 Agustus ini. Selain menu boba, mereka juga ada variasi earl grey loh. Mau yang asin ? Tenang, di sini kalian bisa cobain 2 menu donburi mereka yang baru juga.

Beef Katsu Donburi - Rp 56,000
Daging sapi fillet yang dibalut dengan tepung, ini enak! Tekstur tepungnya gak terlalu tebal, sehingga rasa dagingnya tetap berasa. Saus BBQ yang digunakan dikatsunya jg legit, manis gurih gtu. Anw, di bagian atas beef katsu ini juga ada mayonaisenya loh.

Rib Eye Donburi - Rp 56,000
Tadaa, gak kalah enak sama yang di atas, donburi yang menggunakan rib eye dari Australia ini jg nagih loh. Rib eyenya dipotong kotak2 dan dimasak dengan tingkat kematangan medium well. Teksturnya empuk dan juicy gitu, saus yang digunakan juga gak kalah legitnya. Rib eye donburi ini disajikan dengan jagung rebus, onsen egg, nori, daun bawang dan irisan wortel. Sehat dan enak deh!!

Selain yang asin2 gurih, yuk kita bahas dessertnya mereka 😆😁

Thai Tea Boba - Rp 30,000
Rasa thai teanya bold, berasa banget. Tapi, pas pertama diminum langsung berasa kalau minuman satu ini kemanisan. Hal ini mungkin karena campuran brown sugar dan bobanya. Setelah esnya meleleh, manisnya jadi pas, next time mungkin harus request less sugar. Untuk bobanya agak keras.

Matcha Boba - Rp 30,000
Kombinasi antara matcha dan susunya pas. Ini enak, matchanya berasa banget, cocok diorder buat kalian pecinta matcha. Kekurangannya sama kayak di atas, terlalu manis, next time emang harus pesen less sugar sih kalo buat aku.

Matcha Boba Cheese Tart - Rp 45,000
Wuahh, dari awal emang uda tertarik banget sama cheese tartnya, dan ternyata bener dong ini enak banget. Matchanya bold berasa banget, mungkin bakalan makin enak kalo disajiin dingin ya cheese tartnya. Jadi, cheese tart ini disajikan dengan disiram brown sugar dan boba, bagian atasnya jg ada whipped cream. Tekstur bobanya chewy2 kenyal gitu.

Earl Grey Boba Soft Cream - Rp 30,000
Ini enak ini enak!! Earl greynya berasa pas di dalam mulut, mungkin kalo lebih bold lagi bakalan lebih nendang nih. Tekstur soft creamnya juga lembut banget, bener2 melt di dalam mulut. Manisnya pas meskipun ada si brown sugar, untuk bobanya sendiri teksturnya kenyal. Recommended!

Earl Grey Boba Waffle - Rp 49,000
Sama dengan yang di atas, aku suka banget sama earl greynya!! Enak! Dan untuk wafflenya sendiri teksturnya pas, agak crunchy di bagian luar dan lembut di bagian dalamnya. Dessert satu ini cocok buat sharing kalo misalnya kalian uda makan kenyang, porsinya gede banget. Wajib cobain dehh 😆😆😆


IG : thehandsofcuisine