Review Pelanggan untuk Shori Bbq & Hotpot

Interior restoran yang satu ini bernuansa Jepang dengan 2 pilihan pemanggang, yakni elektrik & arang. Di atas meja kompor elektrik ada penyedot asap, sedangkan di ruangan dengan pemanggang arap ada penyedot asap di ruangan.

Untuk AYCE di sini ada beberapa pilihan paket. Paket termurah paket Platinum dengan beberapa jenis daging dan bisa pilih mau hotpot atau BBQ. Sedangkan untuk paket di atasnya sudah include hotpot & BBQ.

Saat ini Shori BBQ sudah melakukan perbaikan dibanding beberapa bulan yang lalu. Mereka juga sudah mengganti manajemen. Saat ini pelayanan lebih ramah dan kualitas daging juga fresh.

Untuk sausnya ada beberapa jenis. Saya mencoba yang gomadare (sejenis wijen), teriyaki dan sejenis saus lainnya. Semuanya terasa enak. Bahkan sayurnya juga fresh, termasuk untuk kimchi. Rasa kimchinya segar dan lumayan asam.

Saya mencoba paket titanium. Dari 5 pilhan kuah, saya mencoba 2 pilihan. Yang saya coba :

- Mala

Sesuai namanya, rasa kuah yang satu ini sedikit pedas dan ada after taste kebas. Rasanya nggak super pedas dan terasa gurih kaldu sehingga masih bisa dinikmati.

- Collagen

Sayangnya, rasa kuah collagen malah cenderung hambar. Seandainya lebih gurih bakal lebih enak.

Buat side dish, saya mencoba :

- Nasi Goreng Hongkong

Nasi gorengnya memang tidak oily. Namun rasa nasi gorengnya hambar.

- Beef Blackpepper

Daging sapinya cukup empuk. Blackpeppernya cukup meresap dan terasa black peppernya.

- Sapi Kecap

Sebenarnya rasa sausnya enak. Perpaduan manis, gurih dan slightly pedasnya pas. Sayangnya sapinya benar-benar alot dan sulit dikunyah. Seandainya sapi lebih empuk bakal lebih enak karena sebenarnya bumbunya cukup meresap.

- Coleslaw

Rasanya creamy, namun tidak terasa asam segar.

- Spaghetti Bolognese

Saya suka pastanya. Kematangannya pas dan saus bolognesenya manis gurih.

- Spaghetti Aglio Olio

Teksturnya nggak terlalu berminyak. Rasana gurih dan agak pedas. Namun pedasnya masih pas.

- Japchae

Saya suka japchaenya. Soun nya nggak berair dan rasa gurihnya menyerap. Rasanya memang agak asin, namun kalau dimakan pakai daging bakal jadi lebih enak. Namun berhubung saya suka asin, menurut saya asin gurihnya sudah oke.

- Charcoal Mushroom

Jamur yang satu ini memakai jamur tiram yang dibalur tepung dan digoreng. Lagian berwarna hitamnya bukan karena gosong. Teksturnya renyah dan sedikit gurih. Dimakan pakai saus teriyaki makin nikmat.

- Japanese Curry

Saya suka banget sama currynya. Sayur dan dagingnya empuk, namun tidak kelembekan. Currynya bertekstur kental dengan rasa manis gurih berempah.

- Lumpia Daging

Adonan daging dibalur kulit lumpia dan digoreng. Kulit lumpianya renyah dengan isian daging yang cukup banyak dan terasa gurih.

Buat dessertnya ada beberapa jenis. Saya mencoba 5 jenis dessert :

- Pudding Buah Naga

Rasanya manis dan sedikit asam dengan potongan biji buah naga yang renyah.

- Pudding Strawberry Bubble Gum

Pudding bertekstur lembut dengan rasa bubble gum yang strong.

- Pudding Kelapa

Puding dibuat dari air kelapa dengan potongan nata de coco. Dari semua pudding, saya paling suka yang ini karena rasanya paling segar.

- Pudding Caramel

Teksturnya cukup lembut. Kalau kalian suka manis, ini recommend buat dicoba.

- Ice Cream

Es krimnya ada vanilla, coklat dan mix. Saya coba yang mix dan menurut saya rasanya terlalu manis dan milky. Sesudah makan es krim ini, saya coba icip pudding caramel dan rasanya malah jadi hambar karena manisnya dominan.
.
.
Untuk minumannya ada beberapa jenis dan untungnya ada opsi yang tidak manis. Overall, menurut saya AYCE yang satu ini cukup worth buat dicoba.