ShukaGrill

Sejak pertama kali liat resto AYCE satu ini di Instagram, aku langsung penasaran mau cobain. Rupanya sekarang udah buka di mall Ciputra yang lebih deket, lokasinya tepat di bawah Pizza Hut.

Buat paketnya ada 5 macam. Berhubung aku sendiri, aku pesan paket standar. Jadi dengan harga 99 ribu (belum termasuk tax & service) udah bisa makan selama 90 menit. Buat dagingnya dapet 2 plate sapi slice (1 nya udah dimarinasi, 1 lagi yang lebih tebal katanya buat shabu, 1 plate ayam & 1 plate dori). 

Buat buffetnya unlimited, pilihannya nggak cuma sayur dan bakso, tapi ada ayam, cumi, dan sejenis fishcake gitu. Terus ada aneka dessert & lauk siap makan. Jadi buat harga 99 ribu pun udah termasuk worth karena bisa grill, shabu dan goreng. Shabunya boleh pilih 2 jenis kuah pula.

Pilihan sausnya juga lebih dari 9 macam dan bervariasi. Buat dagingnya semua segar. Aku suka potongan dagingnya karena slicenya rapi. Matangnya merata.

Jujurly, ini salah satu trik hemat yang kupakai. Daging sapi yang belum dimarinasi bisa kalian tambahin saus coklat mirip teriyaki (?) di buffet terus kalian biarin selama 5 menitan sampai meresap terus di-grill. Rasanya nggak kalah enak sama daging sapi yang awalnya udah dimarinasi. Jenis panggangan di sini model yang lubang-lubang, jadi bisa manggang daging sampai renyah.

Selain itu, kalian juga bisa ambil ayam dan cumi sepuasnya dan marinasi dengan cara yang sama. Bahkan jamur pun bisa di-grill.

Buat tepung basahnya ada 3 opsi; original, spicy & extra spicy. Selain itu juga disediakan tepung roti buat menggoreng.

Kuahnya aku pilih 2 macam. Yang kucoba :

1. Konbu

Rasanya sedikit manis gurih. Menurutku kalau dicampur sama collagen malah jadi semakin enak. Ada rasa gurih, tapi ada rasa sedikit manis khas konbu.

2. Collagen

Kuah collagen di sini beneran enak. Rasanya gurih dan sama sekali nggak berbau amis. Kaldunya juga berasa. 

Buat menu buffetnya aku cobain :

1. Beef Curry

Aku suka currynya. Rasa rempahnya berasa, daging sapinya juga nggak alot. Di dalamnya ada kentang dan wortel.

2. Nasi Goreng Daging

Buat nasi gorengnya standar rasanya. Sapinya nggak super empuk tapi nggak sampai alot.

3. Es Campur

Aku cobain pakai buah semangka, melon cincau, biji selasih dan kuahnya. Buahnya sih segar, namun entah kenapa ada aroma aneh yang menganggu (mirip aroma tengik gitu). Sepertinya dari selasihnya. 

Tapi aku suka kuah es campurnya. Meski dimakan tanpa tambahan es batu buat menetralisir, rasa manisnya pas.

4. Assorted Sushi

Sushinya kurang enak. Entah kenapa nasinya pada keras semua sampai kerasa butirannya dan seret. Tentu aku nggak expect enak kayak di restoran sushi, tapi setidaknya nasinya nggak keras begini.

5. Pie

Pienya enak, renyah dan nggak seret. Tapi rasa krimnya aneh. Entah kenapa rasanya gurih mirip cream soup (?). Udah nggak ngerti lagi, awalnya kukira aku salah. Namun sesudah kuicip beberapa suap masih tetap sama, jadi kuhabisin pienya tanpa krim. 

6. Muffin Choco (?)

Muffinnya seret. Rasanya kurang enak.

7. Kue Soes

Aku suka kue soes yang bentuk bulat. Rasanya lumayan. Kulitnya sedikit gurih. Ini termasuk kue yang enak dibanding kue-kue lain yang kucoba. Krimnya lembut dan nggak kemanisan.

8. Brownies

Brownies agak seret tapi nggak separah si muffi choco. Coklatnya masih kerasa.

9. Bolu Pandan

Ini juga termasuk kue yang cukup enak dibanding kue lainnya. Bolu pandannya terasa pandannya. Krimya lembut, tekstur cukup moist.

10. Eclair

Ini juga cukup oke. Di atasnya ada saus coklat gitu. Di dalamnya ada sejenis krim.
.
.
Overall, buat harga 99 ribu ini termasuk super duper worth. Bahkan harga paket di atasnya juga masih worth. Kalau nggak salah udang udah tersedia di paket yang 159 ribu atau 179 ribu dan itu oke banget karena biasanya udang baru tersedia di restoran AYCE yang harganya sekitar 200 ribu per pax, itupun nggak semua resto.

Opsi minumannya juga cukup banyak dan nggak semuanya super duper manis, jadi nggak bikin cepet kenyang. Ada ice tea tawar & thai teanya juga nggak terlalu manis.

Pelayanan di sini juga ramah dan responsif. Daging dan sayurnya juga fresh.