Review Pelanggan untuk Silo

Mampir kesini buat bday lunch di hari minggu. Aku udah reserve dari jauh2 hari sebelumnya. Pas pertama kali masuk, first impre, tempatnya japanese gitu, tapi kecil ya, cuman muat beberapa guest aja. Agak panas ac nya, teruss bau makanan nya agak kecium satu ruangan.

Aku pesen :

Sesame Salad ( 8/10)
Wildfire mushroom ( 8/10)
Smoked Garlic Potato Puree ( 8/10)
Baby Corn ( 7/10) - compliment
Silo Chips (7/10) - compliment
Sher Wagyu: Flat iron, 30 days dry aged striploin, ribeye (7/10)
Reserved Flat Iron (8/10)
Yuzu cheesecake ( 7/10)
Kombucha rosemary (8/10)

Sesame salad nya unik karena gakpake wakame, tapi pake bayam dan kyuri. Bumbunya enak sih, enak banget. Mushroom nya juga rasanya ada fushion dari sambal bangkok, truffle sauce, japanese sweet sauce pake omega egg enak bangett!!! Buat silo chips biasa aja, baby corn biasa aja.

Next ke daging, kalo aku boleh saranin lebih enak beli porsian bukan platter, karena platter cuman per 100 gr aja dan kecil bangeettt ukurannya jdi kurang worth it. Makanya aku pesen flat iron lagi untuk 200 gr. Disini minimal 200 gr ya pesen porsiannya. Flat iron nya enak, juicy.

Kombucha enak, dessert standart. Karena lunch bday dapet compliment bday cake juga. Buat service sih bagus yaa, ramah, cepet. Tapi minus tempat ajaa agak kurang dingin.

Total abis 1,9 jt an. Selamat mencoba!