Review Pelanggan untuk Skye

Beratapkan langit biru dan awan putih, beralaskan jalanan Jakarta dan kemacetannya, dan gue menikmati makan malam yang masih sore ini dengan nikmatnya dan dengan hikmatnya. Karena, siapa yang ga tau restoran megah yang berada diketinggian lantai 56 di menara BCA ini. Pasti semua udah pada tau kecuali ponakan gue yang baru lahir kemaren.


• Garlic Bread Pizza, appetizer pertama yang gue coba, makanan yang mana udah pasti Pizza. Pizza kecil yang simple dengan topping keju mozzarella yang merata nan melimpah dan garlic yang dimana-mana, rasanya sungguh gurih-gurih empuk yang renyah banget.

• Nashville Chicken Slider, masih dari golongan appetizer yang mengagumkan, sebuah burger kecil yang berwarna hitam dengan potongan daging ayam yang diiris tipis dan disiram dengan saus spicy sriracha. Rasanya sausnya unik banget, ayamnya ga bandel, dan ga oily. Dan kayanya ada yang versi main course-nya sih, karena gue pernah nyobain. Mungkin beda nama dan ada tambahan komposisi aja.

• Linguine Frutti di Mare, ini maincourse yang harus banget dicoba. Pasta dengan seafood didalamnya, memanjakan banget buat penikmat seafood. Ada udang, cumi, dan kerang dan segala kenikmatan dari pasta disini.

• Rigatoni al Ragu, pasta lainnya yang udah pasti ga diragukan lagi. pasta yang berbentuk tabung yang bolong ini, disajikan dengan potongan daging sapi yang mirip dicincang, dan parmesan mousse ditengahnya. Jadi makin beraneka rasa didalam mulut. Tapi tetap menakjubkan, apalagi ada sentuhan lemon gremolata-nya. Cuma lebih suka sih disentuh kamu. Dan ini gue suka banget.

• Roasted chicken, main course yang gue juga sangat suka. Karena ayam yang dibakar dengan matang yang oke. Mana sausnya juga manteb banget. dan ada kentang juga yang disajikan dengan berlayer-layer. Dan ada creamnya disetiap layer kentang. The best banget ini menu.

• Rhubarb Cheese Cake, masuk ke menu manis-manis alias dessert, cheese cake jadi pilihan pertama yang masuk mulut. Cheese cake yang berlumur saus red velvet ini, makin lezat ketika terkena blueberry sorbetnya.

• Garden in A Glass, ga mau kalah dengan Cheese cake. dessert ini lembutnya seperti panna cotta. Apalagi disajikannya didalam mangkuk kaca yang berbentuk kotak. Dan dessert ini banyak banget rasa didalamnya. Ga percaya? Yaa cobain aja.

• Chocolate Dome, the last dessert that I really love. Gundukan cokelat besar yang kalo dipotong, cokelat bagian dalamnya seperti melting. Karena emang lembut banget dan super lembut. Chocolate Dome ini juga ditemenin sama saus cokelat putih, raspberry gel nya juga nambah rasa dessert.

• Apple Virgin, jadi air yang sangat menyegarkan. Minuman bersoda dengan rasa apel dan sensasi dingin dari daun mint, yang udah pasti segeer nan sejuk.

Gimana pun makanannya, kalo makannya di SKYE pasti rasanya ingin terbang.

©prido (@frido.zh on instagram)