Review Pelanggan untuk Skye

Setibanya di Skye, Anda akan dihadapkan pada dua area utama yang bisa dipilih. Pertama adalah dining bertema restoran. Sementara area outdoor adalah lounge yang menawarkan pemandangan kota Jakarta dari lantai 56 Menara BCA. Area inilah yang saya pilih malam itu. 

Masuk ke bagian menu, Crispy Shrimp Taco jadi makanan pembuka yang saya pilih. Adalah tortilla dengan isian udang yang digoreng renyah dipadukan dengan mango salsa serta beberapa sayuran. Citarasanya? Sangat eksotis! Berikutnya ada Chicken Wings yang berbalut bumbu caramel yang spicy, bertabur Thai basil, dan potongan garlic yang crispy. Sweet and sour jadi satu. 

Jika ingin menu yang sweet, Anda bisa memesan Valrhona Caramello Tart yang disajikan dengan fresh raspberries. Ini favorit saya. Saat menyantapnya, Anda akan dihipnotis dengan kelembutan khas dengan krim cokelat dan caramel berpadu dengan renyahnya kulit pastry sebagai lapisan dasar. Sensasi manis dan gurih berpadu seimbang di dalam mulut.