Review Pelanggan untuk Song Fa Bak Kut Teh

Song Fa Bak Kut Teh ini merupakan salah 1 restaurant yang meraih gelar michellin bintang 1 di Indonesia. Dari awal masuk emang bener2 terlihat restaurant yang fancy dan mahal gitu ya guys. Ga cuma itu saja tapi bener2 super clean like professional restaurant gitu. Dan hal itu semua membuktikan profesionalisme mereka sebagai restaurant yang meraih michellin bintang 1. So bener2 kita punya high expectation dengan makanan di resto nya kl ini bakal enak banget sih..

Kita cobain 2 macam menu disini yaitu :
- pork ribs soup with tenderloin
Untuk soupnya isinya ada 1 pork ribs dan panjang, 1 pork ribs yang berukuran pendek dan bbrp potong pork tenderloin. Untuk tingkat kelembutan dagingnya sih bener2 super lembut dan sesuai ekpektasi. Hanya saja rasanya bener2 engga banget sih. Rasa kuahnya kyk minum kuah dengan lada. Bener2 ladanya strong banget, jadi kuah dari kaldu babinya itu hilang dalam sekejap. Mungkin memang ada orang yang suka dengan rasa lada itu, hanya saja dengan terlalu strongnya rasa lada itu membuat citra rasa yang seharusnya ada di bakut teh nya hilang. (Bakut teh yang benar seharusnya rasanya itu asin gurih dan berasa herbs chinese gitu).
- ice longan cheng tng
Merupakan salah 1 dessert yang ada di song fa. Menurut pelayannya ini sejenis dessert yang isinya ada longan dan kacang2an serta biji2an lain gitu. Mereka juga mengatakan kalau rasanya akan ada seperti bau herbs gitu. Dan pas dicoba ternyata ga ada herbs nya sama sekali sih. Rasa herbsnya kurang menonjol. Mereka lebih cenderung ke longannya. Karena mereka beri bongkahan es, jujur makannya jd agak susah sih dan sedikit mengurangi citra rasa hanya saja kelebihan makanan ini, kita bisa mengetahui bahwa bahan2 yang mereka gunakan merupakan bahan dengan kualitas yang tinggi.

Overall sebenernya makan disini b aja sih. Kayak makan di resto2 biasa. Experience makan di restaurant michellin nya kurang kita rasakan karena makanannya ga seperti ekspektasi kita serta pelayanannya juga cenderung lama. Hanya saja restaurantnya terlihat mewah dan menarik.

You can catch us at our social media :
Instagram :
- makan2tv
- elz_xzy
- budiandal111

Youtube: Makan2 TV