Review Pelanggan untuk Ssikkek

Ini bukan kunjungan pertama kali saya ke Ssikek. Saya peenah beberapa kali makan di sini bareng mama saya & teman, dan mereka semua puas. Saat itu demgan harga 190 ribuan per orang, opsinya banyak banget. Ada cheese pula.

Pas tahun baru, pergilah saya sama mama saya ke sini. Rupanya konsepnya udah beeubah jadi AYCE 99+. Dan pas sampai sana, saya liat ada beberapa pengunjung yang katanya waiting list.

Bingung dong saya, apa emang lagi rame banget? Kebetulan saya datang sekitar jam 3an. Pas saya ngelirik ke dining area, ada lebih dari 5 meja kosong.

Jujur saya kesal banget, kenapa nggak langsung kasih kita duduk.aja? Mana nggak ada waitress yang menjaga pula. Kalau aja saya sendiri, saya udah pindah resto saat itu juga. Tapi karena mama saya ngebet, ya saya no choice. In the end, saya nunggu lebih dari 10 menit dan baru dapet seat setelah mama saya 2x nanya ke waiter yang lewat mondar-mandir soal seat kosong.

Konsepnya, daging diambilkan dan pertama dikasih semua jenis daging masing-masing 1 plate termasuk sosis. Menurut saya sih dagingnya cukup enak.Buat harga 99k+ sebenarnya masih worth it dan sayurnya segar. Pilihan dagingnya cukup banyak.

Buat side dishnya saya coba :

1. Sup Rumput Laut

Isian rumput lautnya cukup banyak tapi saya kurang suka. Rasanya kayak sup yang kebanyakan ditaruh kaldu bubuk. Saya familiar sama rasa ini soalnya pernah masak dan kebanyakan naro kaldu bubuk, rasanya ya begini.

2. Japchae

Ini xukup enak. Rasanya manis gurih walau agak overcook karena sedikit benyek.

3. Tteokboki

Tteok (kue beras)nya kemyal. Sausnya cukup kental.

4. Nasi Goreng Kimchi

Rasanya gurih dan kimchinya renyah. Rasanya sedikit.pedas dan gurih.

5. Ayam Crispy

Ayam crispynya beneran enak banget sampai pengen nambah. Rasanya gurih dan ga oily.

6. Kimchi

Saya suka banget kimchinya. Kimchinya kental dan gurih, nggak asam berlebih. Saya suka kimchi yang begini ketimbang yg asam.
.
.
Konsep di sini, setiap pengunjung dapat 1 gelas buat ngambil minuman. Menurut saya, gelasnya kekecilan. Saya jadinya harus bolak balik ngambil minuman dan malah repot. Mungkin buat menghindari pengunjung ngambil banyak minuman dan nggak habis terus nambah cost.

Dan ... setelah makan, saya baru ngeh. Pelayan di dining area kayaknya cuma 2 apa 3 orang, 1 cowok dan kayaknya ceweknya 2.

Jadi kompor saya apinya kecil banget. Saya sampai manggil pelayan cewek yang kayaknya kelabakan terus ga dicek. Akhirmya saya manggil pelayan cowok dan akhirnya gas diganti.

Pelayan yang cowok cukup ramah sebenarnya. Namun iya, mereka kayaknya kewalahan. Saya ga ngerti apa resto ini ingin hemat cost sampai mengurangi jumlah pelayan? Sayang sekali, padahal sebelum pandemi nggak begini.

Overall, saya ga nambah lagi dan langsung minta es krim kemudian payment. Jujur mood makan saya udah jelek banget karena pelayanannya semrawut (soalmya kurang orang).

Mungkin sebaiknya menambah karyawan saja jika memungkinkan.