Review Pelanggan untuk Stribe Kitchen & Coffee

Café ini termasuk baru di Kelapa Gading. Interiornya bernuansa industrial kekinian. Di lantai dasar, ada beberapa spot ootd, salah satunya ada wall dan lantai dengan design strips hitam putih dan di wall ada tulisan dengan lampu neon Meet me at Stribe. Disini ada lantai mezzanine untuk dining area non smoking room. Dan juga ada area smoking room tersendiri yang ber ac. Nga sempat lihat ke atas. Tapi kalau dilihat dari bawah keren juga. Pilihan menu makanan dan minumanna belum terlalu banyak. Saya pesan : 
*Crema de Ovo (60k) – pasta dengan parmesan dan pecorino carbonara cream sauce, mushroom, chicken dan 65 sous vide egg. Pastanya bisa pilih fettucini atau spaghetti. Saya pesan spaghetti. Spaghettinya al dente dan carbonaranya creamy, enak dan tidak bikin eneg. Saya belum mempelajari lebih banyak tentang tehnik sous vide dengan 62, 63 atau 65 sous vide egg jadi belum tahu pasti kalau ini tingkat kematangannya yang perfect atau bukan. So far putih telurnya sudah mulai memadat dan telur kuningnya masih meleleh. Enak banget kalau dicampur dengan carbonara creamnya. Recommended. 
*S.P.F (30k) – Sweet Potato Fries with BBQ Seasoning. Ubinya manis deh, potongannya ubinya panjang2 , gorengannya tidak berminyak tapi tepungnya agak keras. BBQ Seasoningnya juga enak bukan yang kwalitas murahan. Disajikan dengan dipping spicy mayo. Overall enak juga untuk camilan, kalau gorengannya tidak keras. 
*Cappucino (35k) – Coffeenya tidak terlalu Bold, tastenya terasa agak dominan chocolatey tapi sayang agak watery. Not bad at all tapi saya kurang begitu suka. 
*Iced Yuzu Mojito (38k) – minuman soda ini sangat menyegarkan, terasa asam2 seger khas jeruk dari yuzu syrup.
 Tempatnya ok juga untuk tempat hangout, makan yang saya coba tastenya ok juga. Kapan2 pasti saya akan kembali lagi ke sini.