Stribe Kitchen & Coffee

Datang ke sini untuk sekalian Christmas Luncheon dan tukeran kado sama teman2 terdekat. Datang pas Hari Minggu siang dan masih sepi jadi bisa bebas deh foto2 narsis di berbagai sudut yang instagramable terutama yang dinding dengan corak stripe hitam putih.

Atmosfernya juga nyaman ada dining area di lantai 1 dan lantai 2 dengan sebagian dipisah dengan smoking room.

Sewaktu pesan ada beberapa menu item yang ga available kayak chicken cheese steak, burger, baked rice with Hamburg steak dll. Jadilah pesan beberapa menu sebagai gantinya.

Dimulai dari Chicken Cube yang disajikan dengan tartar sauce. Emang pas banget buat appetizer pengganjal perut soalnya untuk makanan berikutnya datangnya lama banget. Iya sih staffnya udah berapa kali jelasin sambil minta maaf bahwa kebetulan yang handle masak memasak cuma 1 orang saja. Harusnya ada 3 orang, 1 sakit, 1 katanya lagi ada problem di jalan.

Berikutnya menu yang datang ada Truffle Grilled Cheese yang enak juga. Chips tebal dan garing enak, salad juga fresh, roti isian keju truffle ama bacon dan mushroom juga enak banget.

Lalu pesan pasta Crema De Ovo, ini juga enak meski agak kurang creamy, untung ada poached egg di atasnya jadi pas meleleh creamynya lumayan dapet. Porsi pastany juga bisa dibilang lumayan pas banyaknya.

Pesan menu pasta lainnya yaitu Aglio E Olio dengan pork beacon, pastanya simpel tapi endes. Irisan pork beaconnya juga banyak.

Berikutnya pesan menu di seasonal menu yaitu Kecombrang Fried Rice lengkap dengan potongan daging ayam yang digoreng super garing dengan sambal hijau yang gak terlalu pedas. Awal-awal rasa kecombrangnya ga berasa tapi akhirnya ada rasanya juga mungkin harus agak diaduk merata dulu kali yah.

Untuk minuman pesan Something About Mango, Dragon's Saliva dan Avocado Coffee, they were all delightful and we all enjoyed it a lot.

Impressionnya sih bagus banget dari segi tempat dan rasa makan, pelayanannya juga sebenarnya sigap dan ramah tapi emang itu sih kurang cepat saja penyajiannya.

Lagi pingin cari cafe di daerah Gading yg banyak menu brunchnya. Dan akhirnya saya coba disini. Letaknya di boulevard kelapa gading yg sederetan sebelum RS Gading Pluit.
Cafenya ada 2 lantai. Tempatnya sebenernya ga tll banyak tempat duduk. Tapi nyaman, betah rasanya berlama2 disini. Suka aja sama suasananya. Dan servicenya sangat memuaskan. Very friendly 👍. Especially Mas Darma. Request ini itu, semuanya perfect datangnya.

Menunya banyak dan bervariasi. Western ada, asian ada.
Menu yg saya pesan:
1. Classic caesar salad dg topping smoked salmon.
Porsinya cukup. Ga kebanyakan dan ga kedikitan. Saladnya pas di combo dg smoked salmon yg asin.

2. Truffled grilled cheese
Toasted sandwich yg isinya bisa pilih bacon atau mushroom (saya pilih mushroom), terus ada salad dg dressing yg aga manis asam dan potato chips. Ini enakkkk 😍. Saya request tidak gosong, datengnya perfect. Kejunya melteeed tapi luarnya ga gosong. Komposisi keju dan mushroomnya juga pas. Ga kebanyakan ga kedikitan. Saladnya enak dg dressingnya yg aga asam manis itu.

3. Mushroom and egg toast
Rotinya jenis sourdough ditoasted. Terus ada scrambled egg dan sauteed mushrooms. Rotinya enak. Scrambled eggnya aga tawar sih dan kurang creamy. Jd harus ditambah salt and black pepper spy lebih tasty. Tapi yg paling penting scrambled egg nya ga dry. Teksturnya cukup moist.

4. Kopinya saya pesen: hot cappuccino dan cold brew black coffee.
Cappuccinonya oke. Cold brewnya kurang sih rasanya menurut saya.
Parkiran cukup luas, krn ga tll rame deretan rukonya.
Overall: saya puas kesini, dan will be back untuk cobain menu2 lainnya.

Cafe yang berlokasi di kelapa gading ini tempatnya menurut aku sangat nyaman, dengan interior yang kece dan kekinian banget. Lokasi persisnya di ruko seberang sekolah al azhar. Tempatnya ada 2 lantai, tapi lantai 2nya berupa mezzanine gitu, keren deh. Servicenya juga bagus. 

Menu yang ditawarkan ada asian dan western, aku berdua dengan suami dinner disini, kita pesen diantaranya : 
- chicken pompoms : ini ayam digoreng tepung, enak juga nih, cukul gurih dan cukup crunchy. 

- doube truble burger : burger andalan disini, isinya ada prime beef patty, pork bacon, truffled union, melted cheddar, romaine lettuce, coleslaw, tomato and brioche buns. Burgernya tebel juga dan isinya banyak, enak juga nih, beefnya cukup juicy dan empuk, disajikan dengan french fries dan salad. 
- fusion baked rice : super savory baked rice topped with chicken katsu, bechamel sauce, torched cheese, and homemade chili sauce. Enak ini, chicken katsunya cukup besar dan empuk, nasinya juga enak. 

- avocado coffee : coffee dengan juice alpukat dan ice cream vanila, ini enak banget deh, aku suka. Coffeenya cukup strong tapi dicombine dengan alpukat, rasanya menjadi pas.  

Overall aku suka banget disini, terutamaa tempatnya, bagus dan nyaman. Makanannya juga enak. Next time pasti akan balik lagi kesini. 

[Lunch Idea] Nah kalau kalian ke Stribe Kitchen and Coffee di Kelapa Gading, kalian harus banget nih cobain Triple Pork Belly nya. Sliced pork belly nya cukup tebel tapi tetep berasa crispy diluarnya dan rasanya ini gurih asin. Selain itu, yang juara banget dr menu ini adalah Sambal Matahnya. Potongan bawang merah, buncis dan jagung nya seger banget dan mmg dibiarkan terpisah dengan potongan cabe. Jadi pas maw dimakan baru deh diaduk semua. Recommended menu ini buat kalian yg kesini ! 🤤 #MeetMeAtStribe .
.
Triple Pork Belly by @stribe.jkt
Price : IDR 50

Selain itu ada Double Trouble dan Stribe’s Egg Benedict. Daging patty nya juicy, toasted brioche bun nya juga renyah dan ga keras, perfectly served sama French Fries. Nah untuk yang Benedictnya, ad 2 pilihan nih kamu bsa pilih Smoked Salmon (kya pic aku) atau Pork Bacon. Semua menu disini pun tidak terlalu pricey, ambiance nya pun cocok buat hang out. Definitely one of the hidden gem di Kelapa Gading!
.
Double Trouble dan Stribe’s Egg Benedict by @stribe.jkt .
Price : IDR 80 and 68

IG: JESSICA_SISY BLOG: MYCULINARYDIARY.COM

Hello food lovers! Weekend tuh ga pernah puas kalo ga ke cafe hits yg makanannya enak dan tempatnya bagus buat OOTD. Di Kelapa Gading, ada Stribe buat kamu yg demen makan sambil hangout buat OOTD. Lokasinya sederetan dgn Monks dan Eat Boss. Tempatnya tidak terlalu besar, terdiri dari 2 lantai. Yg bagus utk OOTD adalah lantai 1, sedangkan lantai 2nya untuk smoking area dan non-smoking area tp agak gelap dan kurang bgs utk OOTD. Untuk minuman dan dessertnya, banyak yg instagrambale, tp gw review yg menurutku OK ya. 1. Dragon's Saliva (45k) : isinya campuran buah naga merah, susu, dan sedikit lemon. manis, agak asem, dan blendid gt. So fresh! 2. Affogato (35k) : Seperti affogato di cafe lain, ice blend avocado sm susu dan disirem espresso. Enak! Manisnya pas, kopinya ga terlalu pahit, dan pas bgt diminum sama ice cream vanilla.
3. Mocha (38k) : ice blend kopi susu dgn aroma mocha. Creamy, sweet, melted di lidah. Buat yg suka mocha, yuks dicoba. 4. Tipsy Hot Cake : pancake kecil isi 2 panas2 dimakan sama es krim vanilla dan mini Magnum bersamaan. So Yummy! Must try! Presentasinya juga cantik.
Untuk makanannya, aku review yg menurut gw cukup enak ya. 1. Baked Rice with Hamburg Steak (75k) : Hamburg steaknya enak, empuk, beefy, meaty. Nasinya dikasih bechamel dan brown sauce yg manis gurih. Ada mayo juga dan menurut gw mayo nya merusak rasa. Jadi, agak aneh rasanya. Mungkin krn gw ga suka mayo ya, tapi kalo mayo-nya ditake-out sih enak 2. Harvest Bowl (68k) : toppingnya banyak macem dan bisa pake pork or beef sausge yg digoreng. Makannya diaduk semua macem poke bowl. Enak sih dan ga bikin eneg. Seger malah krn ada sayurannya. Konsepnya healthy, but yummy. 3. Stribe's Egg Benedict (68k) : cocok buat brunch krn mengenyangkan. Gw suka smoked salmonnya ga terlalu smoked aromanya dan bumbunya pas. Toastnya agak keras sih dipotong, mungkin kurang panas. 4. Classic Caesar Salad (60k) : saladnya enak! Asin, gurih, cheesy dan ga eneg. Gw bisa habisin saladnya seporsi terus makan main course lainnya. Buat gw sih light ya, jadi bisa habis seporsi dan emang enak. Overall, F&B di Stribe cukup enak dan cantik buat di foto. Tempatnya bagus buat foto karena terang. Harganay standard cafe cantik. Servicenya juga cukup cepat. a perfect place to spend your weekend