Review Pelanggan untuk Sugakiya

balik lagi balik lagi sama #tigerfood yang doyan makan makanan enak only. kalo ga enak jangan di rekomendasiin ya. hahaha.

nah beberapa waktu lalu saya lagi pengen makan ramen. tapi kantong lg kembang kempis nih. karena krismon yang melanda diriku si penulis ulasan makanan yang masih menganggur dan sibuk interview aja nih.
nah kebetulan ada malaikat berbisik memanggil saya untuk makan di sugakiya
yaudah di waktu dan detik yang sama langsung berangkat dari kasur menuju plaza senayan

dan langsung aja menuju food court nya Ps dan pas banget lagi ga ngantriii langsung pesen yang special ramen. dengan potongan chicken charsiu yang menggoda dan chicken broth yang creamy.wuuuuuuuuu pusing sendiri deh ngebayangin nya hahaha. udah gitu harga nya udah sama minum freeflow ocha cuma 50k pas. wah bener bener best deal banget buat ramen dalam mall sih, isi nyabada 4-5 potong charsiu,jamur,telur,dan mie nya. tanpa banyak cingcong lagii... yuk lets go mawon kita ke impresi rasa

impresi rasa
pertama dari kaldu nya sendiri itu guriih nya pas banget dan creamy juga tapi ini tumben ga seperti biasa nya. biasa nya tuh rasa nya lebih pekat dan manteb banget. tapi ini masih enaak jugaa dan gawat. lanjut ke mie nya, sedikit overcook sih kemarin jd kayak lembek gitu. apa emg mie nya lembut atau over cooked gatau juga deh.
terus lanjut ke telur yang di masak setengah matang , emang keaalahan saya sih ini jadi taste telur nya jadi kurang. harus nya 3/4 matang agar telur nya tetap firm tapi soft dan silky juga di bagian yolk nya, dan yang terakhir charsiu nya. ini lembut banget nget parah. dan enak tapi sayang rasa nya itu slightly ngikutin rasa broth nya jadi dia kurang punya identitas rasa yang statement atau kuat. tapi balik lagi tekstur nya lembut banget mirip B2 tapi versi halal. nah lanjut nih ke raja terakhir..... scoring

scoring:
rasa:80
harga:50k(udah sama minum)