Review Pelanggan untuk Sugakiya

Sekarang kalau ada yang nanya dimana bisa menikmati ramen halal tanpa was was, saya udah tau jawabannya, Sugakiya. Tersertifikasi Halal MUI meski brand asli dari Nagoya Jepang ini baru masuk indonesia tahun lalu, di jepang sendiri Sugakiya sudah eksis dari tahun 1946.

Di gerai ketiganya ini, Sugakiya tampil eye catching dengan interior berwarna merah putih, memasang mural maskot Sugakiya di setiap dindingnya. Pas banget posisinya dekat pintu masjid di lantai dasar mall kotakasablanka.

Beragam menu ramen di Sugakiya dengan harga sangat terjangkau, saya mencoba Egg Ramen (31k) dengan kuah kaldu ayam original. Saran saya, jangan ditambahi apa-apa dulu, rasakan kuah kaldu ayam aslinya, ngga bau dan ngga enek. Ramennya lembut dan licin, toppingnya berupa tori niku atau daging ayam, lembut dan legit, serius ini enak banget, selain itu ada jamur iris, daun bawang dan ontama egg. Nah, kalau merasa masih nagih toppingnya, bisa additional kok.

Curry Ramen (36k) tidak jauh beda dengan egg ramen, curry ramen memiliki topping tori niku, jamur iris dan ontama egg, hanya saja kuahnya kari. Saya bukan pecinta kari, tapi kali ini suka banget karena kuah karinya ngga enek, rempahnya ngga lebay tapi rich flavour. Kalau masih kurang pedas bisa ditambahkan cabe rawit iris yang tersedia di food bar tempat kita order dan ambil makanan, oh ya disini bayar dulu baru dikasih table locator yang akan berbunyi kalau makanan siap diambil.

Makan ramen terasa belum lengkap tanpa Fried Gyoza (18k), dumpling berisi daging ayam cincang yang sudah dibumbui dan diberi herbs, enak karena sudah dibalur chilli oil juga, jadi tinggal disantap ngga ribet.

Selesai makan ramen, paling enak menikmati dessertnya. Dessert Sugakiya selain murah juga enak, saya mencoba Kurizen (13k), dessert kacang merah plus ice cream vanilla yang menjadi toppingnya. Kacang merahnya lembut, sepertinya dimasak slow cooked, manisnya pas.

Matcha Shaved Ice (7k) segar-segar wangi, yup! Matchanya wangi, manis dan segar. Meski hanya es serut dikasih matcha syrup plus ice cream vanilla, tapi sukses bikin saya terus menyeruputnya.