Review Pelanggan untuk Surasang

Buat Korbeq resto, Surasang ini termasuk yang udah masuk ke genre fusion.

Banchan nya aja ada Jagung Mayo pake truffle oil..
Buat yang suka authentic korean resto kayak gw, banchan mereka So So aja..

Tapi WAJIB PESEN :
1. IBERICO PORK STEAK nya!!
Ini gw kasih 10/10!!
Padahal original aja tanpa marinasi, rasanya enak banget, super empuk dan juicy nya bisa kayak melted di mulut.
Paling worth diantar jenis daging lain ya menurut gw.
Belum ada di menu, tapi bisa tanya aja..
Wah gila sih, ini ibarat kata kayak KOBE BEEF versi PORK nya..
Tekstur nya mirip sapi,tapi dia babi

Kalo buat Kkotsal nya yang marinated, menurut gw bumbu nya terlalu manis

Sweet & Spicy Samgyeopsal nya juga, ada aroma honey untuk rasa sweet nya yang menurut gw agak kurang blend ya..

2. Pork Bone Soup
Wah ini comfort food sih.. isinya pake daging pork belly katanya..walau isian dagingnya agak minim, tapi kuah kaldu nya enaaak

3. Subak Soju
O ya, cocktail di sini byk yg menarik.. Subak Soju ini itu watermelon juice campur soju dicampur rum.. seporsi bisa buat sharing2-3org
Seger banget!


Overall pengalaman makan di sini cukup memuaskan, servicenya oke banget.. walau kadang minta refill banchan nya agak lama

Ambiance nya juga nyaman, gw saranin booking dulu sebelum ke situ karena selalu full

Gw bakal balik lagi cuma pesen Iberico Pork Steak nya sih!