Review Pelanggan untuk Sushi Groove

Ini kedua kalinya aku mengunjungi cabang yang disini. Kebetulan kalau di hari senin tidak terlalu padat dibandingkan dengan penghujung pekan. Sesuai dengan konsepnya, warna warni dengan ornamen Jepang menghiasi interior restoran.
Tidak ketinggaln dengan menu yang ditawarkan. Kali ini aku mencoba Krakatau Roll. Dari namanya saja sudah jelas kalau ini sushi fusion dimana Krakatau sendiri merupakan salah satu gunung di Indonesia.
Tumpukan sushi roll yang disusun menyerupai gunung dengan hamburan lava di atasnya. Bahan yang digunakan yaitu gindara yang diolah di dalam sushi dengan balutan seaweed dan tepung yang renyah.
Untuk teksturnya pas dengan kepadatan yang baik. Namun untuk rasa keseluruhan tertutupi oleh mayo yang kuat sekali rasanya. Selain itu saus yang banyak sehingga rasa sushi tersebut hilang.