Review Pelanggan untuk Sushi Hiro

Tawaran cita rasa fushion yang ada di Sushi Hiro sungguh memanjakan indera pengecap. Seperti menu yang satu ini namanya Salmon Skin. Kulit salmon yang digoreng renyah menghasilkan tekstur yang garing. Pas dinikmati sebagai menu appetizer sembari menunggu menu yang lain tiba di atas meja. 

Memiliki presentasi yang sarat akan keunikan, berbagai menu di Sushi Hiro disajikan dengan wadah kayu berbentuk tangga. Seperti menu yang satu ini, namanya Hiro Aburi Sushi. Hidangan ini terdiri dari Aburi Beef, Aburi Salmon, Aburi Salmon Belly, Aburi Hotate, Aburi Ika, dan Aburi Tamago. Bagian paling menariknya adalah daging yang bertindak sebagai topping dibakar beberapa saat menggunakan blow torch. Hasilnya adalah lemak gurih yang meleleh menggerayangi hampir seluruh permukaan daging. So in love! 

Masih belum puas, ada Tori Skin Roll. Menu ini terdiri dari 8 potong sushi yang menggairahkan. Rasanya crispy dengan balutan nasi pulen yang nikmat dan crunchy ayam goreng. Menu ini makin menambah semarak santap sore saya kala itu.