Review Pelanggan untuk Sushi Hiro

Sering banget makan Japanese food dan paling suka kalo sashiminya fresh. Kalo ngomongin restoran sushi yang paling konsisten enak di seluruh cabang, aku bisa langsung sebut SUSHI HIRO. Semua cabang mereka selalu ramai, pelayanan dan masak gercep abis, aaaaand tempatnya super pewe. Dan bisa dibilang tidak menurunkan konsistensi rasa dari setiap masakan, bisa dibilang enak tanpa celah.

Kali ini cobain yang di cabang PI (ada beberapa makanan yang lupa difoto karena dateng terakhir2) dan just give you a quick review. So, malem ini aku pesan:

1. CHUKA WAKAME SALAD (35K) - seger banget wakamenya dan seasoningnya pas (not too much sesame oil) (8/10)

2. INARI CHUKA IDAKO SALAD (2PCS - 40K): salah satu favorit malam ini, aku suka perpaduan manisnya kulit tahu dengan manisnya chuka idako, somehow walaupun sama2 manis tapi dipadukan dengan cuka dari japanese sushi didalemnya jadi pas. ENAAAAK dan jujur nagih! (10/10)

3. SALMON BELLY (35K) - kalo ngomongin mahal sih engga karena dapet 2 pcs dan potongannya super gede + fresh! Enak banget sih, selalu pesen dan gaperna fail (10/10)

4. SALMON BELLY ABURI (35K) - their best seller and must order menu, at least for me. Kalo kalian bukan pecinta fresh sushi bisa pesen yang aburi, jadi ini matang dan ada rasa manis dari saucenya sebelum dibakar. Aku suka bangettt yang ini bisa makan banyak! Dan lagi2 ga pelit dikasinya tebel2 jadi worth it! (10/10)

5. SALMON AVOCADO ROLL (8PCS - 100K): kalo untuk yang ini rollnya lumayan enak sih mungkin karena avocadonya yang bikin ga enek. For me, aku singkirin mayo n spicy mayo diatasnya supaya ga terlalu enak, untuk fillingnya oke sih - salmonnya uda manis and dalemnya ada crunchy2 gitu. Ini poin kalo misal mayo disingkirkan (8/10)

6. Lagi pengen tendon with onsen egg tapi sayang ebinya abis jadi kembali ke menu favorit yang slalu aku pesen kalo ke sushi hiro, SPECIAL CHICKEN TERIYAKI DON (60K) - wah perpaduan ayam, abon, telor setengah mateng, special sauce dengan nasi emang selalu perfect dan gaperna salah. ENAK BANGET SIH!!! Dan jujur aku lebih prefer kalo abonnya dipisah dan nasinya fix diaduk dulu sama sauce and telornya, yummy yum! (10/10)

7. ZARU SOBA (45K) - pengen makan enak tapi mau ngurangin nasi, bisa pilih opsi ke soba. Kalo aku sih lebih suka yang zaru jadi dari gandum, seratnya lebih banyak jadi lebih kenyang. Kuahnya pun enak dan tingkat kekenyalan sobanya pas (8/10)

8. SALMON TERIYAKI ALACARTE (75K) - banyak resto kalo urusan salmon teriyaki gaperna bisa seenak chicken karena ga meresap bumbunya tapi disini mereka bisa buat sausnya menyerap ke salmonnya jadi bagian manapun enak. Dan kulitnya juga crispy banget, good job! (9/10)

Overall kalo makan di sushi hiro, cabang manapun selama ini gaperna mengecewakan buat aku. Kalo harga sih emang relatif lebih mahal tapi karena dia seger2 sashiminya dan untuk don pun enak2 jadi aku ga complaint sih. Daripada murah tapi sashimi nya ga fresh tar malah sakit - biaya rs lebih mahal (pernah beberapa kali keracunan karena sashimi yang ga fresh , so we should eat fresh sushi more!)