Review Pelanggan untuk Sushi Kawana

Jujurly, buat resto Jepang di kawasan Blok M yang pernah gw coba, Kawana ini termasuk yg enak dan bikin impressed sama kualitas ikannya.. walau harganya mahal
Katanya sih mereka pake ikan impor semua.

Berikut ini menu-menu yg gw coba:

1. Sushi Moriawase Sakura (370k)
Isinya topping Toro, Ebi, Shima Aji, Unagi, Ikura, Tamago, 6 pcs Norimaki isi salmon dan tuna
Semua nya enaaak!! Potongan dagingnya tebel sih, sushi rice nya juga enak, well seasoned.

2. Tenzaru Matcha Soba (130k)
Ini gw suka banget kuah dashinya, berasa clean banget makan ini.. Mie nya bisa pilih yg buckwheat atau yg matcha. Lalu disajiinnya bareng tempura isi 2 Udang, 1 cumi, 1 terong, 1 daun perila.

3. Buta Kakuni (75k)
Yang ini juga enak~~ daging babi nya empuk, kuahnya manis tapi light ga overpower gitu.. 1 mangkok isi 3 slice daging. Bagian lemaknya juga ga eneg.


4. Salmon Teriyaki (120k)
Yang ini surprisingly enak juga loh..! Biasanya gw ga suka salmon mateng akrena bau amis. Tapi di sini dimasaknya pas banget! Ga bau amis, dan ga terlalu mateng, jd pas dimakan msh juicy. Saos Teriyaki nya juga enak!

Tempatnya di private room semeja buat 3-4 org, enak sih..

Cuma service nya mungkin masih perlu di upgrade lagi sih.. Servingnya ga lama, cuma keramahan pelayanannya ngga seperti Japanese resto lainnya yang even better