Review Pelanggan untuk Sushi Matsu

Siang ini mencoba Sushi Matsu yang berada di sederetan restoran Jepang lainnya. Walaupun terdapat banyak restoran lainnya, restoran ini memiliki menu yang tidak tersedia di restoran Jepang pada umumnya yang menjadi daya tarik tersendiri.

Restoran ini memiliki private room yang dapat menampung 20 orang yang cukup nyaman. Selain itu pelayanan di restoran ini juga sangat baik. Waitress bahkan tersenyum ketika berpapasan dengan customer dan berinisiatif refill ocha tanpa diminta.

Aku mencoba beberapa menu di restoran ini. Yang aku coba :

1. Salmon Misoshiru (IDR 78k)

Sup misoshiru disajikan dalam sejenis pot yang bisa di share untuk 3 - 4 orang. Isinya ada salmon, wakame, jamur dan mie konnyaku.

Sejujurnya ini kali pertama menemukan mie konnyaku di restoran dan aku suka banget. Menu ini aman buat kalian yang diet keto dan bisa bikin kalian kenyang tanpa perlu merasa guilty.

Salmon nya juga lembut dan fresh. Kuah miso nya nggak terlalu strong, cocok buat kalian yang nggak suka miso yang terlalu kuat rasanya.

2. Matsu Salmon Mentai Roll (IDR 65k / 4 pcs)

Sushi ini terdiri dari daging salmon dan saus mentai serta isian berupa timun, telur dan crab stick di dalamnya.

Daging salmon nya sendiri fresh dengan salmon mentai yang ngebuat rasanya semakin enak. Recommended buat dicoba, nih.

3. Aburi Sushi Mori Matsu (IDR 178k)

Terdapat beberapa potong aburi sushi disini. Kebetulan aku mencoba salah satu sushi dengan topping fish roe berwarna hitam.

Daging nya yummy dan telur ikan nya juga fresh. Tsrasa renyah di setiap gigitan.

4. Gyukatsu Matsuyaki

Pinggiran katsu nya digoreng dengan bagian tengah yang bisa dipanggang dengan tingkat kematangan sesuai preferensi.

Kalau mau lebih enak, sebaiknya dicelup dengan saus yang disediakan sebelum dipanggang.

Oh ya, dagingnya sendiri juga lembut, empuk dan juicy. Recommended nih.

5. Dry Ramen (Kinoko + Soft Shell Crab)

Suka banget sama soft shell crab nya. soft shell crab nya renyah dan gurih. Selain itu crab nya sama sekali nggak alot walaupun saat itu aku makan di bagian capit nya.

Ramen nya sendiri memiliki rasa yang cenderung strong dan rasanya agak pedas menurutku. Tingkat kematangan ramen nya juga pas, nggak terlalu lembek atau terlalu keras.

6. Spicy Tuna Salad

Porsi salad nya besar dan pas buat sharing nih. Tuna nya cukup fresh da lembut, sedangkan sayur nya pun juga ga kalah fresh.

Rasa salad dressing nya juga pedas, tapi bukan jenis pedas yang terasa membakar di lidah. Jadi rasanya nggak terlalu mendominasi dan rasa dari daging maupun sayur nya sendiri masih terasa