Review Pelanggan untuk Sushi Sei

Tahun Baru 2021 ini aku bersama keluarga aku ingin makan Sushi Sei yang merupakan restoran favorit keluarga kami sejak aku duduk di bangku sekolah. Lokasi resto ini ada di Plaza Senayan lantai 4.

Buat suasana di resto ini berasa nuansa Jepang banget. Bahkan pelayanan disini juga sangat memuaskan. Selain itu, koki yang ada kitchen ada satu orang dari Jepang. Sehingga cita rasa makanan khas Jepang disini benar-benar terasa.

Menu disini beberapa sudah mengalami upgrade sejak bulan Februari 2020. Seperti contoh set menu yang ada noodles itu paket baru mereka yang akan review hari ini. Setelah makan berat, mereka juga kasih compliment berupa buah pepaya dan melon.

1. Sushi & Noodles Set (Rp 220.000)
Satu set ini terdiri dari Tuna, Prawn, Salmon, Grouper Fish, Tempura Uramaki, chawanmusi & Tempura Udon. Aku paling suka cara mengolah wasabi kedalam sashimi sushi yang terdiri dari tuna, prawn, salmon, dan Grouper Fish. Wasabi di dalam sashimi tidak terlalu over powering, masih bisa merasakan fresh dari 4 sashimi yang aku jelaskan dan sangat enak ketika dimakan dimulut. Sushi rice disini pulen dan enak banget ketika dimakan.

Untuk tempura uramaki disini enak banget. Ada tekstur crunchy dari udang tempura dan timun jepang, gigitan dari tobiko, dan pas dipairing sama soy sauce balance banget.

Udon disini lumayan banyak bawang. Tetapi untuk kuah kaldu nya enak dan pas rasa nya. Tekstur udon juga kenyal dan lembut. Chawanmusi disini memiliki tekstur yang lembut ketika dimakan. Ada tekstur gigitan dari edamame serta shitake mushroom yang memiliki tekstur kenyal.

2. Salmon Teriyaki Teishoku (Rp 180.000)
Aku sempat cobain pesanan adik ku. Untuk salmon disini memiliki tekstur crunchy, matang dengan sempurna, dan saus teriyaki meresap ke dalam salmon nya. Nasi jepang disini pulen dan enak banget ketika dimakan. Mungkin untuk soun bisa ditambahkan sedikit lebih banyak.

3. Teriyaki & Noodles Set (Rp 220.000)
Satu set menu ini terdiri dari Gohan, Gindara Teriyaki, dan Tempura Udon Small. Kalian bisa pilih Beef, Chicken, dan Salmon Teriyaki. Ini merupakan porsi setengah karena di dalam satu set sudah ada udon. Gindara disini enak banget ketika aku coba. Pengolahan ikan gindara disini sangat bagus, saus teriyaki meresap ke gindara dan juicy ketika dimakan.

Menurut aku, dengan kualitas makanan seperti ini harga sama rasa super recommended. Pertama, chef di restoran ini didatangkan langsung dari Jepang. Kedua, makanan ini benar-benar autentik banget khas Jepang. Jadi teman-teman harus banget cobain menu di Sushi Sei.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Sushi Sei| Plaza Senayan, Lantai 4. Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan.