Sushi Tei Cafe

Konsep baru dari Sushi Tei yaitu Sushi Tei Cafe, tempatnya ini ada di @centralmarketpik
dan satu lagi di @flavorbliss Alam Sutera.

Tempatnya sendiri ga terlalu besar, namun cukup cozy.

Menunya ini ada cake dan pastry buatan mereka sendiri. Ada juga pasta, sandwich, snack, salad dan soup yang bisa ditemani dengan teh dan kopi.

Di sini lumayan coba banyak macam, tapi temanku yang pesan jadi aku ga tahu nama persisnya.

Yang pertama ada nachos, cocok buat sharing, ada potongan alpukat, crispy beef dan cheese. Enak, garing pas dikasih salsa sauce.

Ada mentai pasta dengan cod roe, ini creamy dan enak, pastanya juga aldente. Ada onsen egg, seaweed dan kremesan, jadi menambah tekstur.

Sandwichnya aku ga tahu varian apa, tapi ada sunny side egg di atas croissantnya, sliced cheese dan smoked beef. Porsinya cukup mengenyangkan dan enak.

Dessertnya ada pesan raspberry eclair yang cantik dan enak. Chocolate mousse cocok buat yang ga terlalu suka manis karena lebih ke dark chocolate. Matchanya bruleenya cukup bold. Ada ebi quiche jadi pakai udang, enak juga lho, pas gurihnya.

Ada pesan Yoshimitsu Favorite, isinya ada panna cotta, coffee jelly, butter cookies, ogura ice cream, cotton candy dan macaron. Overall enak dan ga kemanisan kalau buatku. Kalau cotton candy, lebih ke rambut nenek sih, jadi beda sama cotton candy sebenarnya.

Minumnya ada coba hoji xoxo tea, jadi ini hojicha chocolate. Enak karena sesuai deskripsi. Tapi, tekonya menurutku terlalu kecil jadinya cepat habis. Bisa refill sekali, tapi rasanya udah ga sebold pas pertama diseduh. Disajikan juga denga mochi.

Jadi sushi tei yg diaini agak beda dari biasanya. Dia dibagi dua yaitu resto biasa n cafe. Pintu masuknya berbeda. Kalau yg cafe lebih kecil se tempatnya. Kebetulan pas kesini bisa langsung masuk ga waiting list.

Konsepnya cafe walaupun sushi tei tapi ga ad menu sushi. Hanya kue, pastry, sandwich n minuman mulai dari kopi, teh dan berbagai jenis beverage yg seger.

Saya coba bebera menunya :
- Lobster Salad Sandwich (57k++) => enak croissant tergaring yg pernah saya makan. Isian sayurnya fresh. Buat lobster saladnya ini enak rapi disaya kurang banyak deh, hanya selapis saja itu juga tidak terlalu tebal. Tapi oke ini tastenya.

- Ebi Quiche (42k++) => biasa kan kalau ini isian salmon, nah disini ada ebi. Jadi penasaran sama yg ebi. Termyata enak. Isian juga seimbang. Suka ini tastenya gurih pas adonannya. Ga bikin enek juga makan banyak.

- Kudamono Danish (45k++) => kalau ini model sweet. Enak juga. Ini bagian kulitnya agak keras tapi begitu dipotong tidak hancur, tengahnya penuh dengan krim lalu atasnya ditabur berbagai buah2an. Krimnya tidak terlalu manis terap ada rasanya. Enak ada wangi dari buahnya juga. Reccomended.

- Hoji xoxo tea (40k++) => pesan ini karena ada mochinya wkwk. Ini teh biasa cuma ada aromannya. Aromanya ini coklat. Betul aja pas diminum ada wangi coklatnya. Suka deh. Oiya ini tehnya bisa reffil. Untuk mochinya oke kekenyalannya. Selain varian teh ini ada juga varian lainnya ya. Ada 5 apa 6 varian deh.

Nah pas bayar ternyata ada diskon 20%. Diskon opening se ditulisnya. Tapi lupa tanya juga sampai kapan. Semoga ga cepet2 selesai yg promo diskonnya wkwk.