Review Pelanggan untuk Tanamera Coffee Roastery

Weekend lalu dapet kesempatan nyobain cabang terbaru Tanamera di PIK, masih dengan nuansa khas yang maskulin, serba hitam, with a touch of red, terutama si bunga merah yg selalu ada di tiap meja itu. As usual, gw selalu memulai dengan mocha latte di Tanamera, masih dengan roastingnya yg khas: earthy, mild, dengan chocolate note yang kuat. Always love Tanamera coffee blend! 

Berbeda dengan outlet Tanamera lain, Tanamera PIK ini serving brunch & lunch menu. It was unusual for coffeeshop, but i taste it was great! Ada banyak pilihan & gw nyoba beberapa di antaranya: 

- Croissants with scrambled egg (55k) - also served with salad, scrambled eggnya super gewd! Lembut, masih moist, agak manis & gurih, dan croissantnya buttery bangett. I could eat the scrambled egg, like forever. 

- Fried egg benedict (75k) - fried 63-degree egg, slice ham with spicy hollandaise sauce on english muffin. Ada opsi dengan ham (pork) or non-ham buat menu ini, dan gw nyoba yg non-ham. English muffinnya cukup enak & renyah, egg benedictnya sayang agak kurang matang tapi bisa request biar egg benedictnya masih ngeluarin yolk biar #eggporn ketika dibelah. Luarnya crispy tapi bisa melindungi eggben dengan baik. 

- Early riser (75k): penampilannya mirip burger, dengan brioche bun, corned beef patty, dan scrambled egg super enak itu.. kombinasinya enak & pas buat brunch. Corned beef pattynya lembut, dan ketemu scrambled egg-nya jadi super enak. Caramelized onion-nya bikin segar, jangan lupa saladnya yg fresh sebagai side. 

- Corn fritters (69k): ini bukan bakwan jagung biasa, tapi ada avocado salsa sauce sebagai sidenya, segar & enak banget! Corn frittersnya udah enak, tapi kena salsa sauce jadi lebih enakk 

- Thai green curry (85k): lunch menu ini berupa curry soup dengan ayam, terong, dan zucchini di dalamnya, lalu ada thai basil 7 chili sebagai toppingnya. Makan pake nasi panas, enak! Kuahnya sendiri udah enak, gak terlalu pedes, dan gurih. 

- Ginger and Shallot Dory Fish (100k): also served with rice, dorynya lembut banget! Walau menurut gw kuahnya agak terlalu asam karena black vinegar-nya kuat banget. Tapi buat yang suka asam & segar boleh nyoba menu ini. 

- Oxtail soup (85k): potongan oxtailnya gede2 & dagingnya cukup banyak, pun gak terlalu berlemak, pas dimakan pake nasi putih. Kuahnay juga segar & ada potongan wortel dll di dalamnya. 

- Lost in the forest french toast (85k): frech toast served with raspberry curd, strawberry meringue, chocolate soil, and vanilla gelato. First of all, cinnamon tastenya cukup kuat & bikin enak! chocolate soilnya di-mix dengan kelapa, jadi teksturnya agak sedikit unik, jadi dinamis ketemu vanilla gelato yang lembut. For you guys who love cinnamon should order this one. 

For all of you pork lovers ada Pork Ribs (135k) juga yang porsinya cukup gede, temen gw nyobain & katanya enak banget karena proses masaknya juga slow cook jadi bumbunya pasti menyerap sempurna!
Another one, croissant & scrambled egg juga bisa pake pork ham/bacon, so it can escalate the taste.
Overall, menurut gw menu brunch-lunch di Tanamera ini oke punya & layak dicoba. Pun gw bakal balik lagi demi scrambled eggnya!