Review Pelanggan untuk The DEN of Kalaha - Hotel Somerset Grand Citra

The Den of Kalaha merupakan resto dan bar terbaru yang dimiliki oleh Kalaha Tan. Tempat yang baru diresmikan bulan Maret 2016 ini merupakan outlet ketiga setelah The Wharf dan The Pier di kawasan Ancol. Berlokasi di bilangan Mega Kuningan, tepatnya di Somerset Grand Citra Apartement Jakarta, The Den hadir begitu cantik dan terkonsep dengan sangat baik. Luas yang mencapai 800 meter persegi ini, membuat The Den menjadi resto dengan konsep outdoor terluas di daerah Kuningan yang mampu menampung 300-500 pengunjung sekaligus.
Desain interior dan eksterior didominasi dengan warna dan unsur kayu. Kesan fresh, nyaman, unik dan artistik sangat terasa baik pada outdoor area maupun indoor area. Bagian outdoor terdapat beberapa konsep tempat duduk yang berbeda, ada sofa melingkar dipayungi atap seperti payung berwarna putih, bar yang menghadap kearah jalan raya, kursi gantung bermaterial rotan yang cantik, sofa panjang berhias aneka cermin, kursi pinggir kolam dan beberapa tempat duduk klasik khas fine dining.
Nampaknya The Den sangat serius dalam mendesain tempat, karena saat bergeser kedalam, kita akan menemukan jenis tempat duduk formal sekaligus casual dalam padanan yang apik. Disini tema utama kayu semakin terasa dengan pemasangan beberapa pohon dan penggunaan material kayu yang homey.
Chicken Diablo (Rp.75.000,-) merupakan ayam yang dilapisi tepung roti, mustard serta saus pedas manis. Tekstur ayam yang empuk berpadu tepung roti yang renyah, bertemu rasa pedas, manis dan gurih. Tak lupa ada olahan german potato yang dibumbui pedas sebagai side dish. Yummy.
Sebagai teman menikmati hidangan berat, saya memilih Banana Peanut Butter. Minuman smoothies ini memiliki sensasi creamy dan lembut yang pas. Rasanya pun lembut dan tidak terlalu manis, justru gurih yang lebih dominan. Disajikan didalam goblet glass dengan hiasan beberapa potong buah pisang segar.
Sebagai hidangan pencuci mulut, saya memesan Pancake Original (Rp.45.000,-) dengan maple syrup dan vanila ice cream. Tampil begitu manis dengan whipped cream dan buah ceri diatasnya. Tesktur pancake lembut dan rasanya enak, cocok banget sama maple syrup yang manis dan banyak. Satu scoop es krim vanila yang super lembut, memberikan sensasi milky. Taburan gula bubuk dan cokelat bubuk, menambah poin plus pada sajian ini. I love it.
Menikmati Pancake dengan secangkir Cappuccino menjadi keputusan yang tepat. Pekatnya espresso dan gurihnya steamed milk, menyeimbangkan rasa manis pada pancake. Meski mampu menetralisir rasa, namun cappuccino disini just so so...