Review Pelanggan untuk The Seafood Tower

Biar gue ikut up-to-date, jadinya gue berkunjung deh ke resto yang baru buka di PIK, yaitu The Seafood Tower. Konsep makanan mereka sangat unik, bahkan ini sepertinya yang pertama di Indonesia. Jadi pelanggan memesan seafood yang ditumpuk-tumpuk dalam panci sehingga membentuk seperti menara (tower). Ga wajib dalam bentuk menara kok, bisa pesan ala carte juga.

Tingginya menara dibagi menjadi beberapa level, mulai dari 3 sampai dengan 9. Tentunya semakin tinggi menaranya, semakin banyak jenis makanan yang didapat, dan semakin mahal pula harganya. Saya pesan yang tingginya lima saja. Nanti menaranya ini ditaruh di atas kompor. Tips dari gue : apinya kecil-kecil aja ya soalnya gue baca blog gitu dan dia secara ga sengaja bikin gosong supnya. Oke jadi gue akan bahas per level (dari paling atas sampai bawah).

Level 5 : Black Mussels. Level ini harusnya berbarengan sama satu kerang lainnya (ga tau kepa atau batik), tapi karena lagi habis jadinya dibanyakin kerang ijonya. Kerang ijonya direbus. Semuanya segar dan tidak amis. Suka banget ! 

Level 4 : Steamed Live Prawns & Half Shelled Scallops. Udangnya gede-gede dan tidak amis. Scallop nya simple sekali, hanya dikasih kecap ikan. Seger juga dan rasanya enak.

Level 3 : Chef's Seasonal Item (Prime Beef). Dagingnya empuk dan banyak. Terus rasanya juga original banget. Gue sih suka.

Level 2 : Steamed Live Crabs. Lumayan lah dapet satu ekor kepiting yang tidak amis dan gemuk juga.

Level 1 :  Korean Ginseng Soup. YA OLOH, INI ENAK BANGET !! Rasanya ada manis-manisnya sedikit tapi tidak mendominasi. Isinya ada sayuran seperti sawi dan jamur. Enak enak enak !!

Selain itu, gue nambah satu menu ala carte yaitu cheese fondue tteokbokki sama dapet free lobster karena masih ada promo. Lobster, ga usah dibahas deh. Rasa gratis ga ada yang bisa ngalahin. Gue kan sebenernya ga terlalu suka tteokbokki, tapi yang ini pengecualian karena rasa sausnya seimbang dan jika dicocol dengan cheese fondue, beh rasanya nikmat banget. Recommended abis !!

Pelayanan, ya sedikit lama kalo menurut gue, tapi itu sepadan dengan makanan yang dihasilkan. Bravo !