Review Pelanggan untuk Toby's Estate

Jarang-jarang saya kasih rate tinggi buat coffee shop,tapi kali ini terpikat hati waktu ngopi di toby's estate. Sebelumnya suami memang suka beli beans-nya tapi baru kali ini mampir ke coffee shop-nya.

Kebetulan lagi long weekend,saya datang agak sore dan waiting list sekitar sepuluh orang. Tapi suami saya minta duduk di coffee bar dan kita langsung masuk,yipieee.
Pengunjungnya rame bangeet dan para barista super sibuk tapi yang bikin salut semua orderan kita enak.

Saya review dari single origin dulu,coffee of the day-nya gavilan,cerro de jesus,Edwin Norena,ketiganya suami saya coba.

Fortnight Special V60 idr 55k
Pakai beans Gavilan dari costa rica,tampil silky dengan aroma caramel dan peanut butter,wangi sekali.

Fortnight Special Chemex idr 55k
Kali ini pakai beans cerro de jesus dari nicaragua,dari ketiga single origin yang paling favorit buat saya yang ini. Aroma manisnya strong,begitu di hirup berries flavours-nya lebih menonjol dari pada pineapple flavours-nya. Aftertaste terasa clear.

Fortnight Special Kalita idr 55k
Dapat compliment single origin ini,tampil dengan body rounded dan aroma dark chocolate dan mandarin,Edwin Norena beans dari colombia ini terasa lebih dominan aroma mandarinnya.

Iced Chocolate idr 38k
Coklatnya enak,salah satu tipe coklat favorit saya. Tapi karena ini pesanan mama jadi minta banyak es zzz.

Caffe Mocha idr 35k
Mocha favorit saya dapetin di toby's juga,caffe mocha-nya kental dan coklatnya terasa banget,latte art-nya rapih.

Cold Brew idr 38k
Disajikan dengan botol plastik,kalo menurut saya cold brewnya masih butuh sehari atau dua hari lagi baru jadi,rasanya nanggung tapi masih okelah.

Patty Melt Burger idr 125k
Karena niatnya cuma ngopi jadi yang pesan makanan cuma anak saya,dia dapet rekomendasi dari pelayannya. Wuihh burgernya mantap,meskipun bun-nya biasa tapi patty-nya enaaak,juicy banget. Selain patty ada pickels dan onion juga sayuran didalam burgernya,dilengkapi salad juga untuk side dishes-nya,recommended banget.