Review Pelanggan untuk Toby's Estate

Breakfast yang super fulfilling dengan menyantap Broadway Style Egg Benedict . Untuk egg benedictnya sih juara banget deh, poached eggnya dimasak secara sempurna setengah matang, luber kemana mana pas dipotong. Hollandaisenya juga gurih, creamy dan menurut aku sih one of the best di Jakarta. Salmonnya juga super fresh, ada rasa smokey yummy pas digigit dan lembut. Bedanya benedict ini, rotinya itu dari brioche yang home-made dan lembut.

Another menu brunch favorit: Toby’s Signature Pancakes. Untuk porsinya sih cukup besar untuk 2 orang, puas banget deh. Pancakesnya sendiri enak, teksturnya lembut dan fluffy, rasanya juga tidak terlalu manis. Cocok dengan salted caramel custard sebagai saucenya, rasa manis dari caramelnya pas, apalagi ditambah dengan fresh fruits compote dan marshmallow lembut yang dibuat ala smores. So good!

Ga lupa dong mesen kopi supaya melek di pagi hari. Untuk latte ini sih rasa kopinya cukup strong dan teksturnya creamy, tidak terlalu manis juga di lidah. Untuk susunya mereka juga punya pilihan yang cukup lengkap seperti: full-cream, low-fat, soy dan almond milk.