Review Pelanggan untuk Tokyo Belly

Tokyo Belly, satu dari sekian banyak restoran terbaik yang bernaung didalam Ismaya Group ini kini hadir di mall Kuningan City atau Kuncit. Keberadaannya tak jauh dari lobby utama dan bergandengan dengan gerai Ismaya lain yaitu Djournal dan The People’s Cafe. Seperti gaya desain pendahulunya, outlet disini pun menerapkan unsur kayu yang dominan berlapis motif serta gambar yang Jepang banget lah. Merah menjadi warna utama pengisi ruang jadi tampak cukup menor dari luar. And the most important thing of all, pelayanan disini tuh perlu banget saya acungi jempol, pegawainya ramah-ramah banget.

Salmon Skin Mayo (Rp.38.000,-) engga cuma daging salmonnya aja yang saya suka, kulitnya pun saya suka apalagi kalo digoreng tepung seperti ini. Ditambah sepiring kecil mayones sebagai cocolan, beeuuuhhh jadi makin mantul deh rasanya, ada gurih, creamy, sedikit asin dan pastinya renyah banget pas dikunyah. Menu ini cocok banget dijadikan sebagai starter yang membuat nafsu makan jadi bertambah.

Selain menu tadi, Tokyo Belly pun memiliki appetizer lain yang engga kalah keceh yaitu Gyoza Chicken Mozarella (Rp.25.000,-) dumpling dengan isian daging ayam cingcang yang dipanggang lalu diberi taburan keju serta siraman saus keju diatasnya. Rasanya jangan ditanya, karena ada perpaduan antara gurihnya olahan daging ayam dengan cheezy nya keju.

Setelah puas dengan dua hidangan pembuka tadi, akhirnya saya masuk ke hidangan utama yang dimulai dengan Tokyo Belly Classic Ramen (Rp.38.000,-) semangkuk ramen yang kali ini saya pilih untuk menggunakan mie berbahan dasar charcoal sehingga menampilkan warna hitam pekat. Tekstur ramennya juara sih, kenyal dan lembut saat diseruput lantas dikunyah. Kuah kaldu mereka pun begitu gurih apalagi dengan tambahan charsiew chicken, irisan seaweed, daun bawang dan telur masaknya, hmmmm jadi semakin termantap jiwa deh. Sekali seruput, pengen nambah terus.

Menu selanjutnya ada Chicken Katsu Tamatoji (Rp.42.000,-) yang tersaji masih dalam keadaan panas karena benar-benar baru dibuat setelah dipesan. Nasi dengan topping chicken katsu diiris-iris ini diberi tambahan kocokan telur dan disiram sejenis saus teriyaki. Nasinya pulen, chicken katsunya jadi lembut juga empuk karena tersiram kuah dan kocokan telur. Semuanya terasa on point karena mampu membangun rasa manis yang nikmat meskipun dalam bentuk sajian gurih seperti ini, and i really love it.

Bergeser ke kudapan manis, malam ini saya memilih Japanese Cheesecake (Rp.35.000,-) sebagai menu pencuci mulut yang pertama. Fluffy sudah pasti, lembut juga iya, tapi yang paling penting adalah adonannya sendiri dibuat dengan sangat baik karena mampu menyajikan rasa keju yang enak dan engga berlebihan. Ditambah ada olesan butter diatasnya juga secangkir saus super kental yang creamy, sehingga rasanya jadi semakin buttery, gurih, manis sekaligus ada sensasi yang menyegarkan.

Sudah jadi keharusan juga untuk cobain kue kesukaan Doraemon, apalagi kalo bukan Dorayaki (35.000,-) basicnya berupa dua lembar pancake yang disatukan oleh lapisan ogura dibagian tengahnya. Pancakenya lembut banget, pulen gitu pas dikunyah dan yang paling penting engga amis. Isian ogur rasa manisnya pas dilidah, jadi terasa natural. Potongan buah segar dan satu scoop vanilla ice cream, menaikan level dorayaki ini menjadi semakin luar biasa.

Selain kedua kue tadi, saya pun cobain Matcha Ogura Parfait (Rp.25.000,-) yang terdiri dari es krim matcha, cornflake, ogura dan diberi sekeping butter cookies. Tampilannya cantik, dan sudah pasti sangat manggil-manggil buat disantap. Tekstur es krim lembut dan sentuhan rasa teh hijaunya pekat-pekat manis. Inilah yang disebut dengan sikap dingin yang bisa dinikmati.

Selain air mineral, tentu saya memilih minuman unik menyegarkan sebagai pelepas dahaga. Kali ini pilihan saya jatuh kepada Mix Berries (Rp.35.000,-) saat disajikan diatas meja, saya langsung jatuh cinta dan udah kebayang banget rasanya akan seperti apa. Warnanya tuh merah pekat dengan topping keluarga berry yang menggugah selera. Dan ya, benar sekali, sekali seruput sensasi menyegarkannya langsung menyeruak keseluruh bagian mulut. Manis asemnya terbaik...