Review Pelanggan untuk Tucano's Churrascaria Brazilian BBQ & Buffet

Tucano’s Brazilian BBQ & Buffet adalah resto All You Can Eat BBQ ala Brazil dengan signature menu Brazilian Churrasco : Beef, Lamb, Chicken, Pineapple.

*Pilihan Beefnya : Picanha (top sirloin),Alcatra (Sirloin),Garlic Steak, Fraldinha (outside skirt), Beef Sausage. 
*Lamb : Carneiro – Roasted lamb.
*Chicken : Chicken Leg dan chicken heart.
*Grilled Pineapple.

Semuanya dipanggang dengan skewer jumbo dan dipanggang di oven khusus dengan metode khusus. Chefnya orang Brazil, jadi sudah pasti tastenya autentik.

Selain menu Brazilian Churrasco all you can eat menu di resto ini dilengkapi dengan berbagai pilihan buffet lainnya mulai dari salad, stew, fried food dan dessert.

*Salad & Soup : mixed green salad, romaine lettuce, egg salad, jack fruit salad, salmon salad, potato salad,onion salad, sauted zucchini, carrot salad, seaweed salad, sausage salad,white cabage salad, sweet bell pepper salad, broccoli salad. Harus banget cobain jack fruit salad (nangka), egg salad, seaweed salad dan sausage salad… enak banget.

*Stew : Redbean with sausage stew, beef stroganoff, fish stew. Redbean with sausage stew itu rasanya mirip dengan brenebon Manado, tapi lebih kental, enak banget. Beef stroganoffnya enak. Fish stewnya rasanya mirip dengan gulai yang sangat mild, bersantan tapi gurih banget dan tidak enek. Harus cobain semuanya. Recommended.

*Fried food : Beef Risolli, croquette chicken, polenta, fried shrimp, spicy wings. Fried foodnya enak2 deh. Harus cobain semuanya.

*Dessert : Banana Cake, chocolate cake, coconut flan, pudding & Fruits. Dessertnya juga enak.

Pilihan Buffet bisa kita ambil sendiri. Sedangkan untuk Churrasconya akan dibawa oleh para pegawai/chef ke meja kita. Cara pemesanannya unik, kita diberikan 3 koin yang berwarna hijau, merah, kuning. Koin diletakkan di atas besi yang berbentuk T dan tiap koin yang kita letakkan mempunyai arti sendiri. Warna hijau artinya free flow meat, selama koin hijau itu dipasang maka berbagai macam daging akan terus diantar ke meja kita. Kalau mau berhenti makan dagingnya kita pasang koin merah. Koin kuning dipasang untuk pemesanan grilled pineapple.

PIlihan Paket AYCE dengan waktu 90 menit :  
*Regular (100 day grain-fed beef) - weekday IDR 268k++ - weekend IDR 368k++

*Black Angus (150 day grain-fed beef) – weekday & weekend IDR 468k++

*Premium Wagyu (200 day grain-fed beef) – weekday & weekend IDR 558k++
Beefnya semua berkualitas premium dan diimport dari Australia.

Saya pilih Premium Wagyu (200 days grain fed beef) dan mencoba : 
*Garlic steak – wagyu beef yang dimarinated dengan garlic, tingkat kematangannya medium rare, sangat juicy dan enak banget.

*Picanha (top sirloin) – tingkat kematangannya medium rare, daging per juicy yang dibumbui dengan sea salt. Sama seperti Garlic steak, saya menikmatinya tanpa saus apapun, sangat enak favorit banget.

*Alcatra (sirloin) – lebih sedikit bagian lemaknya, rasanya pun tidak kalah enak dengan Picanha.

*Hump / Kumping (bagian punuk) – tekstur dagingnya lembut dan lebih berlemak, rasanya paling gurih, yummy.

*Chicken leg – well marinated daging ayamnya juga juicy, rasanya enak banget.

*Chicken heart – well marinated dan enak banget, benar2 beda dengan taste jantung ayam yang suka ada di ayam goreng.

*Grilled pineapple adalah nanas panggang khas Brazil. Nanasnya dibalur dengan cinnamon. Enak banget deh, selain enak tenyata fungsinya adalah untuk menetralisir kolesterol.

Resto ini sangat recommended untuk para pencinta daging / BBQ, dan kamu pasti akan puas dengan kualitas dan rasanya yang benar benar berbeda dengan BBQ di tempat yang lain. Saya suka dengan ambiancenya yang cozy, sangat puas dengan rasa semua makanan yang saya coba, servicenya juga sangat baik. Pasti akan kembali dengan keluarga atau dengan teman. Recommended.