Review Pelanggan untuk Tugu Kunstkring Paleis

Tugu kunstkring adalah salah satu restoran Indonesia dengan kelas fine dining. Restoran ini udah gue idam2kan dari dulu, dan pengen banget nyoba makan di sini. Dann akhirnya hari dimana gue berkesempatan untuk dinner di sini tiba juga.

Tugu kunskring ini letaknya gak jauh dari stasiun gondangdia, cukup deket malahan. Dan pas gue ke sini, bagunan restorannya keliatan megah banget. Restorannya memiliki bagunan bergaya colonial seperti bagunan heritage. Pas masuk ke dalem, interiornya juga bagus banget. Restorannya memiliki interior bergaya betawi klassik dengan sedikit sentuhan dutch dan oriental yang sangat terasa melalui pemilihan furniture, dekorasi, dan finishing. Untuk fasilitasnya di sini juga sangat lengkap, ada area parker luas, private room, wifi, stop kontak, toilet bersih, dan kayaknya ada took cideramata juga. Untuk kapasitasnya di sini bisa menampung sekitar 300 customer.

Bicara soal menu, menu yang ada di restoran ini cukup beragam. Sebagian besar menunya adalah menu adalah menu ala Indonesia, mulai dari appetizer, main course hingga dessert. Untuk appetizer di sini ada risoles, aneka soup, aneka salad, bitterballen, ragout, roti cane udang, dll. Untuk main coursenya di sini ada rending, jumbo prawn dabu2, semur lidah, roasted seabass, opor bebek, karedok, gado2, gulai iga kambing, dll. Untuk dessertnya di sini ada flambe banana split, es campur sirsak, es campur kuntskring, kue apem, aneka pudding, dll. Untuk minumannya di sini ada aneka jus, aneka coffee, aneka teh, aneka beef, dll. Budget untuk makan di sini untuk 2 orang kira2 sekitar 600ribu.

Betawi Rijsttafel (IDR 499k++) 

Di sini gue mencoba menu betawi rijsttafel, sebuah set menu komplit yang sudah terdiri dari appetizer, main course, dan dessert. Karena menunya lengkap, maka menu ini bisa untuk sharing 2 orang. Dan cara penyajiannya unik dan asik banget. Pertama2, menu ini dibawa ke dalam dining room dengan iringan lagu dan tarian betawi. Bahkan para waiternya mengajak salah satu customer untuk ikutan menari ala betawi. Kita gak perlu ngambil menunya, cukup duduk manis, dan para waitersnya akan menghidangkan menunya ke piring kita. 

Appetiser

Appetiser pertama yang gue coba adalah karedok. Di sini karedoknya disajikan dengan semacam kerupuk emping. Dari segi rasa karedoknya enak banget. Rasanya sangat tasty, ada perpaduan rasa gurih, manis, pedas dan asam yang sangat balance. Lalu kematangan sayurannya juga sangat pas. Overall untuk karedoknya, LOVE IT! 

Appetiser ke dua yang gue coba adalah emping. Salah satu appetizer atau cemilan yang simple. Rasa empingnya sangat enak, sangat renyah, sangat gurih, dan tasty. Overall untuk empingnya,VERY GOOD!

MAIN COURSE

Nahh sekarang waktunya masuk ke main course. Karena ini restoran Indonesia, tentu yang disajikan pertama adalah nasi. Di sini nasinya menggunakan nasi uduk. Nasi uduknya di sini disajikan dengan daun pisang dam parutan kelapa. Dari segi rasa nasi uduknya cukup enak, texturenya pulen dan ada aroma santan yang sangat enak. Overall sih, GOOD! 

Main course ke 2 yang gue coba adalah sate lilit ayam. Ukuran sate lilitnya di sini cukup besar, yang tediri dari daging ayam cincang lalu dimarinasi dengan bumbu ala bali. Dari segi rasa sate lilitnya enak banget, dagingnya sangat lembut, bumbunya tasty dan meresap ke dalam daging. Overall untuk sate lilitnya, LOVE IT! 

Main course ke 3 yang gue coba adalah udang goreng asam manis. Dari segi rasa udangnya cukup oke, dengan kematangan yang pas. Saus asam manisnya juga cukup enak dengan kosistensi yang bagus. Rasa manis dan asamnya juga seimbang. Tetapi sayangnya tepung pada udang gorengnya jadi letoy gara2 dicampur sama saus asam manisnya. Harusnya udang gorengnya dipisah dengan saus. Overall untuk udangnya, NOT BAD! 

Main course ke 4 yang gue coba adalah opor ayam. Opor ayam di sini hapir sama dengan opor ayam yang biasa kita temuin di warung. Dari segi rasa opor ayamnya cukup enak. Tingkat kematangan ayamnya sangat pas, dagingnya lembut dengan bumbu yang meresap. Kuah opornya juga sedap banget dengan kosistensi yang sedikit pekat. 

Main course ke 5 yang disajikan adalah tumis sayur oyong. Di sini sayur oyongnya keliatan segar dengan warna hijau yang cerah. Rasanya juga enak banget, sayur oyongnya terasa lembut dan segar. Bumbu tauconya juga cukup enak, terasa gurih dengan konsistensi yang bagus. Overall untuk menu ini, LIKE IT! 

Main course ke 6 yang disajikan adalah udang goreng kering. Udang goreng kering ini unik banget, sicenya kecil2 tapi banyak. Dari segi rasa gak disangka enak banget. Udangnya sangat gurih dengan texture yang renyah. Saking sukanya gue sama menu ini, gue sampai gak berhenti ngemilin menu ini. Overall untuk udang keringnya, AMAZING! 

Main course terakhir yang gue coba adalah semur lidah. Nahh ini dia menu terakhir yang terlezat dan terfavorit gue dari semua menu. Rasa semur lidahnya enakkk banget. Dagingnya sangat tender, lembut dengan bumbu kecap basah yang meresap. Salah satu semur terenak yang pernah gue coba. Overall untuk menu ini, AMAZING! 

DESSERT 

Untuk dessertnya hanya disajikan 1 dessert yaitu es campur kunskring. Bisa dibilang sih hampir sama es dawet santan. Dari segi rasa buat gue cukup enak. Kuah santannya cukup enak, dengan campuran rasa pandan. Untuk cendolnya sendiri juga lembut banget. Overall untuk dessertnya, LOVE IT! 

Ice Lychee Tea (IDR 28k)

Untuk minumannya gue pesen ice lychee tea aja. Dari segi rasa sih buat gue oke2 aja. Rasanya hampir sama kayak di restoran lain. Buah lycheenya cukup segar, rasa lycheenya cukup terasa, dan kemanisannya pas. Tetapi karena ini di restoran fine dining jadinya sedikit mahal. Overall sih GOOD!

Green Tea Mango Smoothies (IDR 48k)

Menu ini adalah menu smoothies rasa mangga dan green tea. Rasa minuman ini enak banget. Rasa mangga dan green teanya sangat terasa dan cukup balance. Untuk tingkat kemanisannya cukup pas. Overall sih, GOOD!

Overall gue sangat puas dengan restoran ini. Restoran ini memiliki rasa dan kualitas makanan yang sangat bagus. Dari segi pelayanan sih gak perlu dipertanyakan lagi. Sebagai restoran fine dini, mereka memiliki waiters yang terlatih untuk melayani dan menghibur para customer. Tempatnya juga asik banget, nyaman dan bagus banget. Next time gue pasti akan ke sini lagi.