Review Pelanggan untuk Ubud Spice

Follow my IG : @biteandbrew

Beberapa waktu lalu saya bersama teman2 main ke daerah PIK dan mencoba Ubud Spice, awalnya saya hanya sering melewati resto ini tanpa tau bahwa ini adalah salah satu resto yang menyajikan masakan bali.

Masuk ke bagian dalam ruangannya terbagi menjadi 2 area, area pertama di bagian bawah menggabungkan antara konsep modern dengan sedikit sentuhan lukisan dan patung bali, sedangkan bagian atasnya lebih ke arah smoking room & private area untuk acara keluarga, bridal shower, birthday dll..

Beberapa menu yang kami pesan untuk di makan bersama diantaranya adalah :
Appetizer; Sate Lilit, Tahu Telur, Crispy Shrimp Cajun, Crispy Chicken Skin

Main Course; Signature Crispy Duck, Ayam Betutu, Babi Sambal Matah, Pork Belly Rice, Nasi Campur Bali, Gurame Sambal Matah, Ayam Bakar Jimbaran, Buntut Bali Seasoning, Crispy Duck Salad, Crispy Duck Eggs Benedict

Untuk saya hampir semua makanan yg disajikan dsini enak-enak, tetapi yang paling berkesan untuk saya adalah :
1. Tahu telur
Tahu telurnya benar2 berukuran besar dan di buat membulat seperti sarang burung, rasanya pas banget plus tahu telurnya garing, ini salah satu menu yang wajib di pesan jika datang ke ubud spice.

2. Crispy Duck Eggs Benedict
Sebagai pecinta egg benedict, dsini egg benedictnya unik karena memakai daging bebek yang di suir dan di horeng garing.. cocok dipadu dengan roti & poached eggnya yang bikin rasa makanannya semakin kaya rasa saat di mulut.

3. Pork Belly Rice
Pork belly ricenya bener2 maknyus! Dagingnya lembut dan potongannya besar2.. bumbunya pun meresap sempurna sampau ke daging bahkan sedikit membumbui nasinya. Makannya pas masih panas-panas yaaaa..

4. Gurame Sambal Matah
Gurame berukuran besar ini di goreng garingkudia seluruh oermukaannya di beri sambal matah yang wangi jeruk serta pedesnnya nampol. Daging guramenya sendiri pun tebal dan ga bau air tanah.

Overall saya puas banget makan dsini bersama teman-teman. Selain suasananya enak banget cocok dengan anak muda makanannya pun enak! Pastinya saya akan kembali ksini untuk menikmati hidangan khas bali yg istimewa.