Review Pelanggan untuk Unacho Hitsumabushi

Gue adalah penggemar berat unagi. Sering banget gue pesen menu unagi kalau pergi ke restoran jepang. Nahh gue dapet rekomendasi dari beberapa foodies kalau unacho ini adalah restoran yang wajib didatangi bagi yang menyukai masakan unagi. So kemaren pas pulang dari kantor. 

AMBIANCE 

Unacho ini letaknya ada di lantai 2 plaza senayan, kalau gak salah sih sebelah marco padang grill. Di dalamnya memiliki area semi bilik dengan sekat2 yang dipasang untuk mengingkatkan kenyamanan dan privasi saat makan. Di dalamnya kalau gak salah juga ada ruang vip. Interiornya buat gue cukup bagus, dengan suasana jepang yang sangat authentic. Secara kapasitas, restoran ini bisa menampung sekitar 100 customer. 

MENU 

Sesuai namanya, restoran ini menjual aneka masakan jepang. Masakan jepang yang mereka puya cukup beragam mulai dari appetiser, main course hingga dessert. Untuk appetiser mereka ada aneka salad, deep fried chicken wings, agedashi tofu, unagi kimoyaki, dll. Untuk main coursenya mereka ada unagi set menu, aneka steak, yaki tsukune, teriyaki salmon, unagi curry, dll. Untuk dessertnya mereka ada creme brulee, mouse, matcha no triamisu, coffee pudding, dll. Untuk minumannya di sini ada aneka teh khas jepang, aneka juice, aneka coffee, aneka beer, aneka soda, dll. Rang harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 20ribu hingga 198 ribu. 

UNA TAMA JYU (IDR 198k) 

Menu ini adalah set menu yang terdiri dari 1 kota nasi dengan grilled eel, soft omelete, miso soup dan salad. Dari segi rasa menurut gue cenderung hambar, saus pada unaginya kurang berasa, akhirnya gue tambahin kecap asin ke unaginya biar sedikit ada rasa. Kematangan unaginya cukup oke, tetapi di dagingnya masih ada duri2 halus yang cukup banyak. Dimana duri2nya merusak texture banget sampai nyangkut di gigi. Kulit unaginya juga gak ke render dengan tepat, sehingga kulitnya masih terasa agak kenyal membal, dan licin2 berlemak. Untuk soft omelettenya bisa dibilang cukup lembut, tetapi sedikit kematengan di luarnya. 

Ekspektasi gue di hidangan ini gak sesuai harapan. Sepertinya chefnya kurang teliti saat memotong unaginya, dan proses memasaknya kurang tepat. Overall untuk menu ini, Disappointing. 

Overall gue kurang puas dengan makanan di restoran ini. Restoran ini dari segi rasa dan kualitas makanan kurang bagus. Ekspektasi gue dengan restoran sangat tinggi secara ratingnya cukup tinggi dan harganya lumayan mahal pula. Kalau gue liat komentar2nya sih cukup bagus. Kayaknya lagi2 ini masalah konsistensi. Dateng lagi??? YESS gue akan dateng lagi, dan berharap rasanya akan 1000x lebih enak dari yang gue coba kemaren.