Review Pelanggan untuk Uncle Tetsu

Uncle Tetsu merupakan soft cheese cake specialist yang berasal dari Fukuoka, Jepang. Merk ini berdiri sejak tahun 1990 dan telah hadir di 11 negara, termasuk di Indonesia. Outletnya berada di Central Park lantai lower ground yang merupakan tunnel penghubung ke Neo Soho. Bentuk gerainya hanya berkonsep take away dengan dapur terbuka sebagai komponen utama, jadi para pengunjung dapat melihat langsung proses pembuatan cheese cake dari awal hingga akhir.
Berhubung outletnya belum lama buka, jadi antrean pembeli masih cukup panjang dan mengular. Ditambah dengan harga promo yang mereka pasang, membuat para pembeli menjadi semakin antusias. Untuk mengantisipasi supaya pembeli dapat kebagian semua, mereka membatasi pembelian masing-masing hanya satu cake untuk tiap satu orang.
Stamp Uncle Tetsu yang menjadi trademark pada kue ini, terlihat begitu menggemaskan. Kue bundar berdiameter 16 cm ini terlihat menggoda dengan warna kecokelatan pada bagian atas dan kuning pada bagian bawahnya. Teksturnya sangat lembut pada saat dipotong. Komposisi keju, susu dan telurnya pas, sehingga memberikan sensasi rasa kue yang cheesy, milky, fluffy dan yummy. Heavenly...