Review Pelanggan untuk Union

Senin kemarin saya diajak teman-teman PergiKuliner untuk makan-makan bareng ke Union. Kami sudah melakukan reservasi sebelumnya, jadi begitu datang sudah nggak repot lagi menunggu tempat duduk. Maklum saja union memang terkenal dengan restorannya yang ramai dan waktu dine in-nya sering dibatasi hehe.

Sepertinya karena weekdays, waktu makan malam kami tidak dibatasi seperti halnya kalau weekend. Well, berikut menu-menu yang kami pesan:
1. Calamari with San Marzano Tomatoes & Tartar (IDR 95k) : rasa calamarinya lumayan, saus tartarnya enak.
2. Beef, peperoni and mushroom pizza
: kurang ingat nama pizza ini apa. Ukuran pizzanya standard, tidak terlalu besar. Terdiri dari 8 slice. Rasanya lumayan enak, tapi tidak spesial.
3. Spicy peperoni pizza
: yang ini juga kurang ingat apa nama pizzanya hahaha. Yang jelas begitu datang, saya agak takut dengan jalapeno yang disebar merata diatas pizza. Saya coba makan dengan menyisihkan jalapenonya tapi ternyata masih saya terasa pedas. Pas diperhatikan, di saus pizza nya ada cabe rawitnya :(
4. Meatball Rigatoni, San Marzano Tomatoes, Fresh Buffalo Mozzarella (IDR 95k)
: pasta dengan saus tomat dan homemade meatball dari Union. Mozzarellanya ada di bagian atas sebagai topping. Rasa meatballnya enak dan juicy, tapi pastanya sendiri kurang matang. Pas kami tanya ke waiternya, dijawab kalau pasta di Union ini memang dimasak Al Dente. Kalau menurut saya sih pasta ini bukan al dente, karena begitu saya makan masi ada bagian yang keras dan bahkan kalau diperhatikan pasta bagian luar dan dalam masih berbeda warnanya. Cukup kecewa sih dengan pasta dari union ini.
5. Salmon & Spinach wonton ravioli, brown butter sauce (IDR 85k)
: raviolinya hampir nggak kelihatan. Bentuknya juga kurang cantik. Untuk pasta yang satu ini tingkat kematangannya pas, dan rasanya juga enak. Salmon di dalamya benar-benar terasa.
6. Union Burger, Bacon, Aged Cheddar, Fries with Foie Grass (IDR 110k)
: karena menu yang satu ini mengandung pork bacon yang tidak halal, maka kami memesan burger tanpa bacon. Kematangan patty yang kami minta adalah medium well. Rasa burgernya enak. Worthed dengan harganya yang cenderung mahal. Beef pattynya pun lembut dan empuk. Untuk penyajiannya, saya merasa union burger ini disajikan terlalu sederhana. Hanya burger dan french fries diatas piring, tanpa salad atau pemanis lainnya. Untuk french fries renyah di luar dan di dalam lembut.
7. Chilean Sea Bass with Dashi Potatoes, Charred Brussels Sprouts, Sesame Butter (IDR 250k)
: Sea Bassnya lembut, rasanya enak dan nggak amis. Dashi Potatoesnya masih oke. Penyajian menu ini cantik banget.
8. Fish & Chips (IDR 125k)
: fried dory dengan french fries dan salad sebagai side dishnya. Baik ikan dory, kentang goreng dan saladnya enak. Dressing saladnya enak, saladnya jadi segar dan ada sedikit rasa manis.
9. Red Velvet Cake
: rasanya biasa banget, menurut saya cake union yang katanya andalan ini agak overrated. Creamnya terlalu berat jadi bikin cepet enek.
10. Ovomaltine Panna cotta (IDR 55k)
: panna cottanya soft, dengan chocolate cream dan butiran-butiran pasir ovomaltine. Dessert ini coklat banget, enak! Tapi kalau kebanyakan sepertinya jadi gampang bikin enek hehe.
11. Baileys Mud Pie
: baileys ice cream dengan oreo dibagian tengahnya. Masih menjadi dessert favorit saya di Union! Juara!! Tolong diperhatikan kalau baileys mud pie ini mengandung alkohol ya hehe tapi nggak terlalu kuat kok.

Suasana di union ini juara banget! Enak untuk nongkrong duduk-duduk bareng temen. Pelayanannya sudah jauh membaik di banding dulu. Sebelumnya saya pernah ke Union PIM dan pelayanannya buruk banget. Mungkin sekarang sudah dilakukan training dan improvement ya